刚淘好米，汪晴和爸妈就洗蘑菇回来了。

要煮蘑菇吃，要用电大蒜，因为按照老家的说话，大蒜可以消毒。

而野生的蘑菇则有很大的毒素的，就算能食用的蘑菇，如果不经过长时间的蒸煮，吃下去也是会中毒的。

在山中采摘蘑菇，那种颜色越是鲜艳亮丽的蘑菇，那毒素就越大，是不能食用的。

在农村发生过很多食用野生蘑菇中毒的事情，主要原因就是因为煮的时间太短了，有的煮个十多分钟就出锅。

所以，煮野生的蘑菇，就是要多放水，然后煮个半个小时以上。

像野生蘑菇你就算放在锅里煮一个小时，也不会烂，而且煮的时间越长，那汤汁就越浓，越美味。

老爸直接烧柴火开始煮蘑菇，也不放什调料，直接往锅里倒入半锅水，然后把蘑菇给倒进去，盖上锅盖。

过了大概七八分种，锅中的开水就煮沸了，这个时候，再加入猪肉，然后把剥好的大蒜给放进锅里。

这样，就盖上锅盖，慢慢地煮，慢慢地煮，一直煮到汤汁浓缩为止。

虽然没有什么调料，也不需要什么火候，也不需要什么翻炒的技术，但是煮出来的蘑菇，却异常的鲜美。

因为，这就是野生蘑菇的味道，独有的味道。

煮了四十分钟后，汤汁浓缩了，老妈放盐放了一些辣椒，再撒上一些自家种植的葱花。

顿时，蘑菇独有的味道和葱花的香味，立马就飘荡在整个屋子里面，让人食欲大开。

就算叶晨是农村人，野生新鲜的蘑菇也不是天天能吃到的。所以，对于刚出锅的蘑菇，叶晨也是直流口水。

“开饭，我都饿了。”叶晨笑着说道。

见到叶晨这个样子，汪晴立马就给叶晨盛了一碗饭，结果汪晴盛好的饭，叶晨心想，还是汪晴最贤惠。

爸妈上桌之后，一家人就开始吃饭起来。

张秋月之前可没吃过这样的野生蘑菇，所以，第一次吃到之后，连呼好吃，味道鲜美。

王梅高兴的说道：“秋月，好吃就多吃一点，锅里还有，多吃一点。”

“嗯，谢谢阿姨，阿姨你炒菜的厨艺太好了，做的菜真好吃。”张秋月拍起了老妈的马屁。