一餐农村最正宗的杀猪宴是吃得宾主宴欢的。就是两条大狗和一条小狗,也被今日难得的无限量肉骨头和猪肉撑得肚子鼓鼓的。
平时就算顾家人再宠它们,也不会把肉给几条狗尽量吃。今日少有的机会,让几头很是聪明狗子,开心得不行。
像跳跳就不停的在顾奶奶脚下打滚,大威也是温顺的窝在顾风止的脚下。一派温馨。
杀完猪其实还有很多事要做的。这么多肉,肯定不可能全部冷冻到冰箱的。
所以大部分便会腌制做成易于保存的腊肉和风干肉。
另一部分新鲜肉绞成肉馅,炸成顾风止喜欢的吃肉丸和肉卷。或做成饺子包子,或做肉铺,总之因为材料足够想到什么花样,就做什么花样。
应顾风止和顾爸强烈要求这次,这次杀猪,除了猪毛,猪粪,猪身上其他东西都没有丢。
能炖汤的筒子骨被顾奶奶好好收起。剔下来的颈椎骨,虽然上面还黏附着许多肉,但顾家嫌处理麻烦,以往都是送给帮工或者熟人的。
这次顾家留下了,自己蒸熟,把那骨头上的肉片,一刀刀仔细剔下。那削骨肉,按顾风止来说其实比猪肉还要好吃些,上面沾了些脆骨,咬下去嘎吱嘎吱响,而且还非常劲道,是越嚼越香那种。
猪皮,末世之前顾风止嫌脏是动都不会动筷子的。到了末世顾风止才发现它也是一道不错的东西,富含丰富的胶原蛋白,顾风止喜欢拿它炖汤的,将它熬制透明软糯,里面的脂肪与胶质都已经完全融化在汤里,没有油腻,反而十分棉软,入口即化,口感相当特殊。
如果嫌口味单调,你还可以沾点辣椒酱或者醋。各种味道都能在它身上充分融合。
忙忙碌碌,一家人就像是小仓鼠般不断的囤食。
这个时候即使最爱玩的赵麟波,也不会找借口耍赖偷懒。
……
…………
随着一家人平淡又忙碌的生活,很快就到了9月1号,顾风止记忆深刻的日子。
那场空前瞩目的流星雨,那种炫烂到极致的美丽,至今让顾风止还记忆犹新。
仿佛生命最后的燃放,也仿佛暗示着人类文明的转瞬即逝。
地球何其伟大,人类又何其渺小。当人类自诩为地球的主人时。地球以行动告诉他,人类与生活在它躯体上任何生命都没有不同。
末世后有人将这场流星雨称之为人类文明的落幕礼。
顾家一家人早早变便来到村口的广场,方山村位置够高,所以观看流星雨广场就是最好的地方。