接着第二片,第三片
林辉清洗着河豚肉的手都抖了,额头冒了汗。
他完全低估了段凌柔,她不是不懂规矩,她只是艺高人胆大啊
林辉现在才发现自己跑来和段凌柔比试,根本就是跳梁小丑自取其辱。
他后悔了,可是已经来不及了。现在只能硬着头皮继续着,可恨他连摆盘都还没开始,段凌柔已经结束了。
他恍惚间只看到段凌柔似乎在鱼肉上抹了什么东西,此时见段凌柔结束了,他只觉得松了口气,干脆停手了。
林辉斯斯文文的脸上燥的有些红,低声道“是我输了,段小姐,可以让我看看你的摆盘吗”
“请。”段凌柔首肯。
小方将盘子端在了众人面前。
一众人此时倒吸一口气,惊愕不已。
这哪里是一道菜,分明是一株栩栩如生的玉兰花枝,似是刚被从枝头上摘下来一般
只见盘子里,棕色的玉兰枝头开着洁白如玉的玉兰花。有的花瓣已经开了,被翠绿的托儿托着,有的则是花骨朵,含苞待放的苞尖上染着点点鹅黄。
这分明就像真的玉兰花一样
林辉细看,只觉得赏心悦目。棕色的应该是酱油,绿色是芥末,鹅黄色好像是柠檬酱。
林辉一句话也说不出来。
河豚刺身配着柠檬、芥末、酱油,融在摆盘里,恰如其分,仿佛他们本就该如此搭配。自己说的那四大摆盘竟是老思想,固步自封。
末了,他苦笑着摇头道“段小姐,我可以尝尝吗”
段凌柔表情冷淡道“这个月份的河豚肉并不肥美,鲜味不足,你确定要尝吗”
“我确定,若不能一尝,我回去肯定睡不着。”
他真的想知道,这盘河豚吃起来什么滋味。
“那你请便。”
林辉小心翼翼的夹起抹着柠檬酱的玉兰花形河豚肉放在嘴里,轻轻咀嚼。一瞬间柠檬酸甜清香、河豚的柔嫩、鲜在口里融合爆裂,口齿生津。
林辉忽然泪就下来了。
怎么会,怎么会这么好吃啊。
这河豚明明不当季啊为什么却比他吃过的当季的河豚还鲜弹美味
这不科学啊,这没有道理啊
林辉见那河豚肉如蝉翼一般动人,就忍不住想吃,但他也没想到会这么好吃
口里的肉紧实有嚼劲,又嫩滑可口。柠檬的味道没有被剥夺,反而揉碎在鱼肉上,他搞不懂为什么柠檬的味道会在舌尖上炸裂,有种汁水丰沛的感觉,又不会喧宾夺主,吞咽下去之后,口齿回甘,竟是回味无穷,叫人想再把筷子伸向那美丽的玉兰花。
一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼,做河豚多年他一直知道这句话,然而今日才似有所感。
“段小姐,我甘拜下风。我别无他想,只求你告诉我其中奥妙这怎么会如此鲜美这、这柠檬酱的调味力为何如此之大,我竟觉得柠檬的味道均匀的沾在每一寸河豚肉上”林辉激动的不行。
一旁的段宏诚嘴都要气歪了。他是叫这家伙来和段凌柔比试的,这家伙输了也就罢了,现在竟然崇拜上了是不是还想跪下来给她磕两个
段凌柔语气冷淡,倒不吝啬为他解惑“只是一点小手段。是因为这个季节鱼肉不鲜美,柠檬酱虽能更好的吊出河豚的鲜味没错,但还不够。所以我在鱼肉里卷了柠檬汁爆珠。当你吃的时候,爆珠被咬破汁液就会瞬间散布到整片鱼肉上。”
林辉这下子彻底服气了,爆珠啊,这种饮料里常用的东西,他却想不到,他服气了