张。

原本他开办这家饭店，最主要的目的是为了洗钱。那时候他主要的经济来源，便是从废土空间淘到的黄金。这些黄金以黑市交易的形势，通过金梦蓝的渠道换成现金转入他的账户，但数额一大，总归会引起有心人的注意。

而开设一家饭店，则可以将他这部分收入来源遮掩，甚至合法化。

但现在，他已经接手了金曦俱乐部这个销金窟，甚至还间接控制了整个湘衡市地下势力的大部分合法买卖。这样一来，利用饭店来洗钱的做法，便有些小家子气了，毕竟任何一家开始在黄金地段的ktv、夜总会或是洗浴中心，每月的现金流量，都要远胜他这家刚刚开业的小饭店。

不过，就算是这样，他也依旧没有放弃这家饭店的

意思。

因为无论是金曦俱乐部，还是金家暗地控制的那些地下产业，他也只能算是代管而已。而这家饭店，不管规模再小，也确确实实是属于自己的产业。而有了这家饭店做跳板，他在资金积累之后，还能继续扩大经营。

到时候，就算没有金鼎集团、没有金家，甚至没有废土空间提供的黄金做保障，他依靠这些产业，依旧能让自己以及自己家人，过上相对安逸的生活。

当然，饭店的开张，其实更开心的还是于小薇一家。虽然方熙一开始便给他们预支了一大笔资金，但生意不开张，这笔钱就这么悬着，对于一辈子诚恳老实的一家人来说，都是座无形的大山。

如今饭店总算开张了，而且在方熙之前就不惜血本投入的广告宣传下，生意更是超乎寻常的火爆。请来

的一批服务员早已忙得脚不沾地，甚至连于小薇也不得不请了一天假，回来帮忙。

这一切，方熙这个甩手大掌柜自然是懒得去管的，因为在他手里，还有另外一件事情，让他更有兴趣…