可沈括不来问啊，他觉得按之前那些数学题一样，刘瑜能拿出来说，必然就是有根据的，那沈括是不服输的，他觉得自己不输与人，总要折腾出来才是道理。所以他埋头苦干，终于发现了，蒸发的海带汤，所留下的棕色结晶体。没错，这就是最原始的味精了。

刘瑜是现场给这些胖子们做了示范，让他们喝了加了味精的汤。

几乎马上就征服了所有的胖子，尽管贫民消费不起，但至少在士大夫，在商贾之中，这是必定有着极好的销路啊！甚至更有人觉得，如此贩到辽国去，那更是一个广阔的市场在那里等着开发。所以对于刘瑜提出的要求，无论是看望踏白司的军汉，还是捐赠出物资，来慰劳蕃兵、弓手，这些胖子，都出奇的爽快。

毫无疑问，他们谁也不愿意被刘瑜拉下。

这东西可是有先例的了，不是说以后能做上这生意就得。

永兴军路，那一开就听刘瑜的话，好好修路的州县，大都肥得流油，后面那些见人发了财，才跟着来做的，那就不见得有赚多少钱了；当年和孙六郎一样，一开始就参了份子到刘瑜商队里的，大都也是成豪富了，可后面再凑过去的，那也就是混口饭吃，想要因此发家？想太多了。

刘瑜有跟他们讲过，是因为垄断，第一批的人，占有了客源和销售渠道，自然能得到比较好的回报。

胖子们绝大多数是听不明白的，但他们都朴实地认为，一定要搭上第一班车，搭上第一班车，就能发达。

张商英笑着教他们坐下，却是对着他们说道：“相公吩咐下来，这生意，只怕也用不了许多的钱，大抵有个十人，打些本，就能铺开来做，以后如果做熟了，其他人要加入再说不迟。毕竟，这事是有风险的。”

味精的风险，在于沈括还不能保证一个可靠的流程，去生产出这些结晶。

简单的说，就是连靠谱的实验室制法都还没出来，蒸发的海带汤，有时灵，能有这些棕色结晶，有时不灵，放久了，放得都馊了，什么也没有。