薛一梅想到就做，嘱咐两个小的乖乖等着，立即活了大约二斤来荞麦面，里面还掺了一勺白面。

然后将两棵大白菜切成了小碎块，一棵葱切成细末，菜馅里又搁了些食盐。

两口锅上面放了两节蒸屉，铺上了屉布。

因为灶台上是两口锅，因此都是中型锅，二斤来面的饺子，一屉搁不下。

拿过面板和擀面杖，薛一梅只用了不到半个时辰就将饺子包完了。

傅平早就坐到了灶前烧火，大约二十分钟左右，饺子就熟了。

别看只有葱花和食盐，杂面饺子还是让三个孩子稀罕的不得了，傅平小时候兴许吃过，两个小的却是长这么大第一次吃饺子。

还别说，杂面饺子还挺水灵，荞麦面和白面浓郁的面香，让饺子的味道并不差，最起码在孩子们眼里这是除了鱼汤、白面疙瘩汤、大米粥之外最好吃的东西了。

那么大个的饺子，傅欢吃了两个半，丫丫也吃了两个半，剩下的半个薛一梅见她们都吃撑了，硬是给她们抢了过来，没让她们吃。

薛一梅也吃了六个，也许是饿极了，太想吃饺子的缘故，她并不觉得饺子有多难吃，觉得饺子还挺香的。

傅平最夸张，愣是吃了八个大饺子，吃完了还意犹未尽的看着剩下的饺子，说“其实，我还能再吃两个。”

薛一梅好笑的摇了摇头，劝道“好啦，吃饱就好，吃撑就不必了。”

傅平不好意思的挠挠头，说“嘿嘿，嫂子说得对，不瞒嫂子说，我，我还是爹爹活着时过年吃的饺子我，我都饿怕了！”

这些日子薛一梅每顿饭都做的不少，孩子们再也没有饿过肚子。

虽然没有啥好饭食，也没油水，但能吃饱肚子，这些孩子们就已经很知足了。

孩子们的气色因为吃饱了饭，好看了很多，也多少长了些肉，这让薛一梅非常欣慰。

最后饺子还剩下了十几个，被薛一梅搁在盆里盖上盖帘放在了炕头上，晚上不用做饭，吃冷饺子就行了。