钱平愣了一下：“四哥，你做甚？”
“哄孩子。”李四敷衍了他一句，走到张三郎身边，把那半蛋挞丢给张三郎，“看你馋的，吃吧。”
张三郎脸色腾地红了，接着蛋挞吃也不是不吃也不是，小声道：“多谢四哥。”
李四不以为意摆摆手，转头回了他的面条摊位。
张三郎犹豫了下，小心翼翼地咬了一口，感受着蛋挞的香甜，眼睛都有些眯了起来。
好甜！
…
蛋挞和精制的戚风蛋糕，严墨戟做出来是想打开镇上富贵人家市场的敲门砖。
连同特意加入果汁调配过的锈茶，严墨戟带上这些精致的茶点，拜访了苑五少爷。
苑五少爷尝过蛋挞和戚风蛋糕之后赞不绝口，严墨戟趁机提议，想通过苑五少爷把戚风蛋糕和蛋挞推广出去。
苑五少爷轻轻喝了一口水果锈茶，回味了一下，摸了摸自己圆鼓鼓的肚子：“你这几样吃食瞧着精致，尝着也新鲜，作茶点确实不错——只是不是本少爷瞧不起你那铺子，什锦食的铺面着实有些普通了，镇上的大户人家，除了本少爷这样的老饕，恐怕没几个愿意去你那铺面的。”
这个问题严墨戟其实也早有考虑。
在扩大什锦食铺面的时候，严墨戟就想过，古代社会等级尊卑颇为严苛，大户人家的少爷们肯定不会跟普通的脚夫民妇们一起挤什锦食的大堂，什锦食想做大户人家的生意，场地问题是得好好考虑。
原本严墨戟想过单独针对这些富贵客人搞一间单独的铺子，装潢成豪华的贵宾室，来招待这些挑剔的少爷小姐。
只是出于资金和人手考虑，严墨戟把这个方案否决了。
他主打的其实不是正菜而是小吃，且不说大户人家的人会不会来这里吃小吃，就算真的装潢起一个个单独的包间，这些少爷小姐们来吃个一碗两碗，也得不偿失。
那么换个思路想的话……
严墨戟笑着对苑少爷道：“五少爷不必忧心，我的打算是，在什锦食单独开一个窗口，哪位少爷小姐想尝尝什锦食的美食，只管使唤下人去点单，我们自会把吃食送到府上。”
苑五少爷摸了摸圆润的下巴：“这倒是不错，只是有些吃食，做好之后过久了味儿便不美了吧？”
“这个不必担心，我一定保证吃食在最新鲜的时间范围内送到。”严墨戟拍着胸脯承诺道。
他特意叫李四和钱平展示过他们的轻功，寻常他走路一个小时的路程，李四施展轻功，不过几分钟就到了，比前世的摩托车也差不了多少。
这种速度下，帅团和饱了么都能把外卖生意做得红红火火，他难道不行？
正好马上要招一批江湖人入职，到时候就先从送外卖开始训练吧！
得了严墨戟的承诺，苑五少爷答应了帮助严墨戟推广的请求，只是奸诈地要求，大户人家的点单单独记账，分给他的分成要提高。
虽然很想吐槽这位五少爷，家财万贯还要抠这点利润，但是看五少爷一副自得其乐的样子，严墨戟也看得出来，这位衣食无忧的五少爷，对这讨价还价的过程非常享受。
因此严墨戟故意在分成比例上和苑五少爷你来我往了几个回合，才跟这小胖子谈妥，带着合约回去了。
单独开了个小窗口，对着大街，又拜托纪明武雕刻了些菜单木牌，然后就等着李四那边招揽的江湖散人就位了。
没过几日，李四那边就传来了消息，说找到几个愿意到什锦食做工的江湖人。
严墨戟欣然前往，挑了个什锦食客流量不大的晌午，在李四钱平两个人的陪伴下去面试了一番。
只是见到这些江湖散人之后，严墨戟大吃一惊，感觉完全颠覆了自己对武林中人的想象。
站在面前一溜七八个人，大都衣衫褴褛、头发凌乱，在酷暑的正午下满头大汗，除了两三个看起来干干净净的青年，剩下的都像是从贫民窟里抓出来的。
——这些人，真的是武林中人吗？
李四看出了严墨戟的疑惑，在严墨戟身旁悄声说道：“无依无靠的江湖散人，收无所得、居无定所，生活很是清苦。”
其实不光是严墨戟，李四和钱平两个人，在知道江湖中的底层散人的生活竟然如此穷困之后，也是暗自心惊。
朝廷对江湖武林的态度一直都是冷漠地抵制，惯会见风使舵的商贾和地主立场自然比朝廷更加坚决，像他们俩一样有门派依靠还好，小门派或者无门无派的人，只能做做镖局护院求一碗饭吃，要不然便是隐姓埋名回去乡下种田。
不舍得武艺白费的人，便只能四处流浪，有些失去了底线的人，干脆转行做起了强盗，打家劫舍。
眼前这些人，已经是李四筛选过，行事还算有分寸的人了。
有几个耳朵尖的，听到了李四的话，饱经风霜的脸上露出了一丝苦笑。
严墨戟惊讶过后，也没再说什么，只让这几人都先坐下，然后看起了李四递给他的草纸。
这是他之前要李四先给这些“面试”的人做的统计，包括他们的武功、特长、喜好等等，好自己用来参考。
摊开几张草纸，首先映入严墨戟眼帘的就是一排大大的“一”字。
这个位置是对武功水平的评价，严墨戟特意吩咐李四，要他以他和钱平数值为6做参考来评估这些人的武功水平。
结果出了两三个“三”之外，其他人都是“一”……
严墨戟看了李四一眼，神情有些微妙。
——到底是李四自视甚高呢，还是说……
其他念头在严墨戟心里一闪而逝，他没有细想，认真开始了他来到这个世界上第一次面对江湖武林人的面试。
虽说上次面试是面试李四钱平，但是那是他俩伪装成了普通人，严墨戟也是从面试普通人的角度提问的。
首先还是一些常见的面试问题，以及部分的心理测试；然后针对江湖人的身份，严墨戟还特意加了几个问题，壁如“是否有杀人过”等。
手上沾染过人命的，严墨戟统统拒了。
并不是他怕麻烦，只是成长于现代社会的严墨戟，对于“杀人”一事还带着本能的抵触与厌恶。他无从鉴别手染血腥的人是否是行侠仗义，只能拒绝这些人靠近他的生活。
他要为他自己，还有其他身边的亲朋好友负责。
手握长剑的人不可怕，可怕的是手握长剑却无法控制的人。
有现代心理问题的小技巧，加上李四钱平两个门神一般虎视眈眈地站在严墨戟身后，几个染过人命的人垂头丧气地退出了。
李四一边帮严墨戟镇着场子，一边神情带了些微妙：东家瞧起来对杀人似乎颇为抵触？那小师叔将来身份曝光之后可怎么办呢……
严墨戟不知道李四在操心什么，专心面试着面前的人，把剩下的几个人都折腾得够呛。
有几个人面露苦笑，已经隐隐有了放弃之意。
——唉，他们就说，哪有明知他们是江湖武人，还乐意招收他们做工的商贾呢……
——这个白面小郎君，怕不是只是来戏耍他们的……
严墨戟又淘汰了一个居心不轨的人，问完最后一个问题，满意地点了点头，看向了面前还剩下的六个人：“好的，你们有没有什么问题问我？没有的话，我们就可以签契约了。”
这几人面面相觑，似乎有些不相信。其中一个年长的汉子忍不住确认了一下：“小郎君，你的意思是，我们几个你都要招？”
“没错。”
几个人眼中都闪现出惊喜之色，互相对视几眼，一个挽成妇人发髻的女子有些不好意思地问：“奴家想问问，小郎君可有落脚之地提供给我等？”
“包食宿。”严墨戟爽快地道，反正扩大之后的什锦食，还有不少后院空房，“你若想避嫌，可单独一间房。”
这六人中好像只有她一个女人。
那女子谢过，其他人又问了几个待遇相关的问题，最后大家签字画押，一齐叫了一声“东家”，算是正式加入什锦食了。
严墨戟让李四带着这些人前去安置，自己则和钱平慢悠悠地赶回了什锦食。
回去的路上，严墨戟随意与钱平说着话：“钱平，你热不热？我看你好像没流多少汗？”
钱平憨厚答道：“东家有所不知，我的内功路子是中正平和，有避寒避暑之效，这点太阳还不算啥。”
——卧槽，这就太令人羡慕了！
严墨戟啧啧赞叹了一会，忽然冷不防问了一句：“站在最左侧的两个，是你的同门吧？”
钱平下意识随口答道：“嗯，是我师侄……”
他忽然顿住，张口结舌地看向严墨戟。
严墨戟故作深沉地笑了笑，拍了拍钱平的肩膀，哈哈笑道：“放心，我说过，我不在意这个，只要好好干活就行。”
钱平嘴拙，想了半天也没想出怎么回答，干脆闭上了嘴，过了半晌才忍不住问：“东家，你是怎么看出来的？”
严墨戟挑了下眉，也没遮掩：“那几个江湖散人都看起来有些脏兮兮的，只有那两个人虽然穿得破旧，衣服却很整洁，跟你和李四当初来什锦食时一模一样；而且他们两个在大太阳地下，看起来也没流多少汗。”
钱平暗暗记下来，心想这个破绽定要回去跟李四说一下才行。
严墨戟拍了拍钱平肩膀，感叹道：“你们宗门也不容易啊！日子过得这么紧巴巴，还得门派弟子自己出来讨生活。”
一定是没什么产业的小门派吧？
钱平：“……嗯，是啊，日子不太好过。”
…