这不就在这摆碗的过程中，就听到哗啦几声，几个伙计已经失手打碎了碗。

坐在下首的卢月和其他几位掌柜，有人瞧见自己的伙计这么不中用，这刚到摆酒碗的时候，这就失手砸碗了

顿时一个个黑了脸，不过也有得意的，就像那飞鸿居的吴掌柜，还有春风楼的掌柜，以及明月楼的掌柜等等。

比起他们，卢月则是神情淡淡的，身后站着黄英，那神情简直是稳如泰山啊

吴掌柜瞧了一眼卢月，顿时眼神闪过一丝不屑，瞬间收回了目光，撇过头，不过那嘴角得意的笑意却收了几分。

场上的点酒还在继续，只见他们轻手拍开酒坛上的封印，手执酒提，倾斜舀上一些酒水，这量也要把握好，过满则倒酒时，会把酒水溅到桌上，少了则得多来几次，客人等得不耐烦，便失了规矩。

先要净碗，也就是要用酒水过一遍酒碗，桌上现在的酒碗四列摆放，五个酒碗为一列，这就要考验伙计的能耐了，看一酒提可以倒多少个酒碗

只见首先是春风楼的伙计，他手上拿着酒提，借助着椅子做个几个漂亮的动作，就如唱戏时的耍花枪似的，双腿借助着腰上的动作，身子又轻又软，盛了酒的酒提在空中转了一圈，这才送到碗边，踩着小碎步，一溜烟的跑过去，这酒提中的酒完了，这桌上一列的酒碗也倒好了。

只是最后动作收得太急，酒碗中的酒水一下溅了出来，落在他的脸上。

两旁坐着赏评的人，他们手中握着毛笔，时不时抬头瞧着，又低头去书写。

紧接着就是飞鸿居的伙计，伙计拿着酒提倒没有什么繁琐的动作，他来了一个马踏飞燕的动作，长臂一伸，酒提中的酒完美地从倾斜而下，犹如一道水幕倾斜而下，盈盈闪着水光。

这动作如此干净利落，让不少人惊叹出声。

吴掌柜瞧着，瞥了一眼卢月，顿时脸上闪过一丝得意，腰板挺得笔直。

卢月瞧着淡淡的不做声，背后的黄英忍不住上前道：“公子”

她脸上闪过一抹担忧，若是平心而论，这飞鸿居的这伙计确实不错，在单脚撑地的情况下，居然还能重心稳，拿着酒提的手不抖，倒出的酒水不撒不溅，确实有一套好功夫。

反倒是卢月这边的小厮，点酒时，差点碰翻一个酒碗，慌乱了好一阵，人才平静了下来，点酒的动作勉勉强强过关。

很快这点酒结束了，碗中的酒全都被清理到了一起，接下来就是倒酒了，只见场上的伙计们单手抡起酒坛，哗啦一下，抱着酒坛围着桌子转了一圈，桌上的酒碗个个倒了酒，而酒坛里却空空如也了。

他们抱着酒坛后退几步，待林会长带着人上来瞧，有的伙计力道把握不好，桌上的酒碗中有的有，有的则没有，有的多，有的则少。

也有酒技不行的，在倒酒的过程中溅的到处都是酒水

林会长跟旁边的点了点头，旁边有人拿着毛笔记录，很快这各大酒楼的伙计就退了下去。

没过一会儿，入选的名额就出来了，只见祥和酒楼的掌柜拿着名单道：“第一名飞鸿居、第二名云西楼、第三名春风楼...”

听到云西楼的名字，黄英的心猛地一喜，目光看向卢月，只是卢月淡淡地坐在椅子上，身形动都没动，目光随意地瞥着。