每一个小碗都放着四块晶莹剔透的豆腐,在豆腐的上面还有鱼肉、虾皮、酱汁等作为点缀,色泽好看,看起来十分的有食欲!
这时候解七微微点头,道:“我现在终于明白了……为什么小当家的豆腐为什么会比较大一块了,原来就是为了做四喜豆腐!四喜豆腐要求豆腐的形状比较大,这样显得大气和其他的作料材料更加搭配……”
“恩……”雷恩也是点了点头,继续道,“【四喜豆腐】原本是广州汉族名菜,属于粤菜系,小当家却将他做成了川菜,味道肯定会有着巨大的变化……”
五个评审看着桌子上让人食欲大增的两道豆腐料理,都不知道该从谁的吃起!
为首的张大人看了看秦寿的四喜豆腐,然后对着其他评审道:“我已经有些等不急了,【四喜豆腐】听说只有厨艺特别高超的厨师才能做出来的东西!今天终于可以亲自评审一番,而且还是【魔幻四喜豆腐】,那么我们就从特级厨师刘昴星的作品开始试吃吧!”
“恩……好!”五个评审纷纷点头,然后各拿起了一碗秦寿特质的【魔幻四喜豆腐】!
五个评审同时将用勺子将【魔幻四喜豆腐】送去了嘴里,豆腐入口即化一般,五人的脸上先是一愣!
随后的味蕾处如同一座火山喷发,此刻他们的脑海之中只有2个字!那就是“美味”“美味”!!!
“好吃啊!真是美味之极的豆腐!这又是一道滑滑嫩嫩,口感绝佳的让人惊奇不已的嫩豆腐,那种入口即化的感觉,加上有点刺激舌头的红辣椒给人仿佛天堂一般的感受!啊,而且看起来似乎没有感觉,可是吃在肚子里整个人都觉得热乎乎的……这,这简直就跟吃麻婆豆腐一般啊!!”
张大人又用勺子舀起碗里的酱汁,“恩,让我来尝尝这酱汁的味道吧……”
张大人只是用舌头沾了一下碗里的酱汁直接跳了起来:“好辣啊!!这酱汁单独吃居然这么辣啊!!原来道地的四川酱汁居然这么辣啊!!”