佟掌柜笑了笑点点头。

之所以不用炎阳石打造第二层，就是为了这一个特点，因为不管是用炎阳石还是别的，打造出来的建筑也只能拥有一个特点。

而以这种方式，就能保证寒冷和炎热气候，都能有不同的应对方式，并且方便、实惠。

“佟掌柜真乃大才也。”

古宁不得不佩服佟掌柜的奇思妙想，没想到看起来平平无奇的佟掌柜，这脑子竟然这么好。

不管是自助的饮食方式，还是这个可以改变温度的方法，都体现了佟掌柜的机智。

第二层不说别的，只是这个创意，就能吸引不少人，毕竟，在这里饮食也是一种享受，

不必穿得太过累赘，冬暖夏凉，简直舒服。

“哈哈！霸王谬赞了，这非是草民的主意，而是我家主人的主意。”

佟掌柜却没有应下来，而是将功劳推给了他的主人。

“噢？莫非这酒楼不是佟掌柜的？”

古宁还真的就疑惑了，他以为佟掌柜就是这家酒楼的老板。

“呵呵，俺只是个粗人，如何懂得这些，全靠我家主人仁慈，让俺掌管瑶池。”

佟掌柜说道这里，语气格外地真诚。

想他佟大年本来不过就是普普通通的一个厨子，如果不是被主人看重收留，并且交给他这么一个基业，他怎么会成为连燕京权贵们都要另眼相看的人物？

“那我倒是想见识见识佟掌柜的主人了，是个人才。”

古宁不由得有了好奇心，对想出这一些的幕后之人了解一下。

“可惜了，我家主人近日出了远门，要许久才回。”

佟大年遗憾地摇了摇头，紧接着又带着古宁介绍了一些二层建筑的其他特点。

二层建筑和一层建筑一样，中间也是个摆满餐盘的布局，只是上面摆放的食物明显更精致，更好吃，且材料更珍贵。：，，，