阿姨简单地说了几个菜，问白以沫想要做那个。

选择了几样菜之后，阿姨就出去买食材，白以沫上网百度查看着步骤，很是详细地记在脑中。

阿姨回来之后，两人一起走进厨房。

买来的土鸡已经吩咐摊主弄好了，白以沫和阿姨一起处理好材料，放入瓷锅中，开大火煮开，沸腾后转小火慢慢煲着。

看着时间，算着赫连城还有一个小时才回来，白以沫和阿姨就开始一起煮饭。

弄了几个菜，白以沫开始做自己最最最期待的红焖大虾了。

阿姨拿起一只九节虾和牙签，示范者如何挑虾线，白以沫有模有样地跟着学习着。

挑虾线，剪掉虾须和嘴，把姜蒜剁成末，切葱头。

白以沫将清洗好的虾，放在盘子里面备用。

热锅，倒油，沥干水分。

“小姐，要不我来吧！”看着那一锅热油，阿姨这心里那叫一个怕啊，生怕等会儿油溅起来烫着白以沫。

白以沫摇摇头：“煮饭被油溅到，烫伤这都是正常的事，也算是必须经历的事情，阿姨你就不用担心了，我会小心的！”

阿姨站在一旁，这心里面犯愁的狠，真的是很担心啊。

油温六七成熟，倒入虾，翻炒，炒到泛红了，这才用漏勺捞起来，放在盘子里面备用。

白以沫两只手抓着锅柄，倒出一些油，将切好的葱头姜蒜末倒进去爆香。

阿姨看着差不多了，导了些番茄酱，等她炒出红油，就把刚刚炸好的虾倒进去，添加调料，倒水焖一会儿。