尤其是做炖菜和卤菜、酱菜的水准更是方圆十里八乡资深吃货们求而不得、只有先跟清风道长套好近乎才有资格自备食材上门蹭饭的级别。

按照便宜师傅----‘清风’道长的话来讲，要是于跃没去念高中大学的话，留在家里开个小门店专卖各种卤、酱类别的下酒菜一样能很快就还清家里留下的欠账，也正是因为有这样一门手艺才让众多债主有耐心一直等着而从未上门追债。

咳嗯！

‘清风’道长是绝对不会告诉其他人，于跃之所以会早早就下厨学艺完全是因为自己做菜难吃到死这个惊天大秘密的，不过也多亏如此才让于跃通过多年的自我摸索练就了一身厨艺本事，最终撑起了小小门店才有了后来的被动式穿越……

所以，细说起来，导致于跃穿越的最终元凶其实是某做菜从来掌握不好咸淡、要么齁死要么没味道，更掌握不好火候、不是糊了就是夹生的老年直男道长喽？

嗯！如此结论要是传出去，清风道长的棺材板怕是就要压不住了呢！

无量那个天尊，还是乖乖聊一聊美食、让清风道长他老人家在骨灰盒里安静休息比较好。

稍后徒弟就去给您上香请罪、回头野牛肉做好了自然也不会忘了给您供上一份的说！

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先前那段忙碌的时间让于跃没时间去享受生活，一日三餐基本上全靠各种对付来维持，不是从保鲜柜里随便拿点串串涮一涮、就是干脆弄点馒头或者米饭出来就着牛肉高汤泡来吃，到现在为止后厨那两大锅高汤就只剩下一个汤底了，而且为了能保存更长时间还往里面放了不少的盐，正好可以拿来当做卤肉的汤底借一借味道。

虽然从效果来看新熬的高汤就算加再多盐和香料也肯定是不如早前在老家时所用那一锅煮了将近十年的老汤，不过咋也比全都用新料来的强，再说了没能在第一时间彻底放血、只经过草草分解就被扔进储物空间野牛肉味道肯定要比饲料饲养出来得肉牛来的更加腥膻，不下重料根本就不可能降得住，拿放了三倍盐的牛肉汤底来做平衡倒也恰到好处。