王雷拿着菜刀走出灶火,笑脸看着小雨:“赶紧去写作业,今天哥哥给你做红烧肉吃。”
小雨听到红烧肉,本来要去堂屋直接拐弯来到灶火。
“在哪,在哪,给我看看。”
“还没做好呢,你现在去写作业,写完作业就能吃到。”
小雨背着书包,摆着双臂,一路小跑回到自己屋里。
知道晚上有肉吃,她表现的格外兴奋。
王雷哈哈一笑,顺手拉下电灯开关。
本来烧火这个任务一直是小雨做的,现在只能他一个人做。
五花肉切成大块冷水下锅焯水。
王雷坐在火坑前面,时不时起身瞅一眼锅里的肉,感觉差不多后,捞出。
锅里加油炒肉。
五花肉本来就肥,半勺油炒完后变两勺。
王雷把多的油捞出来放在碗里,下次炒菜或者吃面条可以加,味道肯定不错。
接下来是炒糖色。
锅里加水放入白砂糖,炒到没有甜味放入五花肉,加入其他调料配菜,一道红烧肉就制作完成。
因为心里装着高兴事,这顿饭做的非常成功。
红烧肉软糯却不油腻,入口即化,鲜香扑鼻,王雷闻到香味就已经饿的不行。
“小雨,作业写完没有?”
小雨房间灯光瞬间熄灭,然后就看到她一路奔跑来到灶火。
“好了,好了,肉呢。”
王雷把锅盖掀开,一盘色香味俱全的红烧肉赫然立于案板之上。
“看路别看菜,你要是摔倒,全便宜哈士奇了。”
王雷端着两碗白面条,跟在小雨后面,生怕她一不小心摔倒。
哈士奇闻言,朝王雷翻了个白眼。
“哼,本皇就算是饿死,也绝不会吃一块肉。”
堂屋木桌上,两人相视而坐。
“快吃,你怎么不吃。”
小雨手里拿着筷子,始终不肯夹菜。
“哥,你是不是要离开我,特意给我做顿好吃的?”