187 我知道还有另外一种吃法

她的运气不错,还真的被她找到一颗板栗树。

这会板栗已经彻底成熟了,掉的满地都是,还有些挂在树上摇摇欲坠。

江半夏用力踹了两脚,板栗扑簌簌往下掉。

她挑新鲜的捡了半药筐子,少说也有二十几斤,想到一会还要放药材,她依依不舍的将剩下的板栗舍弃。

回去的路上,她想着光吃点烤板栗也没意思,不如做一点板栗饼,家里的食材都是现成的。

晚上柳馥梅下工回来,江半夏就将自己的想法说了说。

想着天气凉了,板栗饼做好后,能存放至少四五天的时间,这样一次可以多做一点。

江半夏脑子里想法多,实际操作完全不行。

柳馥梅做饭菜不行,可奇怪的是,在做这些小零食上倒是有点天分,上次做的鲜肉月饼就很好吃。

这板栗饼的制作程序也差不多。

板栗划开一个小口子后,入锅煮熟煮透,剥出来后加入白糖碾成泥,搓成小丸子备用。

把面发好后一层层的擀出酥皮的效果,然后将板栗小丸子裹进去,挤压成饼状,再放进锅里慢慢煎。

要换做以前,费糖又费油,柳馥梅是万万舍不得这么造。

可现在日子过的好了,江半夏经常给家里人灌输观念,不仅要好好劳动,也要享受生活。

这偶尔的奢侈,就是在享受生活!

晚上没事,一家人搓丸子的搓丸子,擀面皮的擀面皮,烧火的烧火,偷吃的偷吃,一派其乐融融。

很快,第一锅板栗饼就出锅了。

那香味,直往鼻子里窜,一屋子大大小小的人都在吞口水,就连元宝也手舞足蹈,兴奋不已。

江半夏顾不上烫,左手抓起扔右手,右手又扔回左手,反复几次后,总算是咬了一口。

饼皮酥脆,板栗馅又甜又糯,好吃的江半夏差点咬到舌头。

“银宝,爸,妈,三丫,趁热吃,这个热的才好吃呢!”

家里人每个人吃了一个,剩下的六个柳馥梅装在碗里,江半夏问:“这是要给宋知青他们的吗?”

柳馥梅一愣。

她刚才还真的没这个想法。

不过既然二丫这么说了,她笑了笑:“那你给他们送过去,不是说热着更好吃吗!”