在一旁的案板上,河内恭介除了超级金枪鱼之外还看见了苹果,海胆,鱿鱼,大虾和数种贝类。
再加上锅里的褐色汤汁,不难猜测森罗要做些什么。
“对面那家伙准备做海鲜咖喱,他要做的难道是咖喱面包吗?”
听到河内恭介的声音,冠茂和东和马也看向了森罗那里,冠茂不由得皱起了眉头。
“看来对方也明白超级金枪鱼在价格上的劣势,所以还选用了其他的特产食材,并降低了使用超级金枪鱼的比例,压制了成本,这样一来我们的优势就微乎其微了,这下有些不妙了啊。”
就在冠茂担心的时候,森罗将处理好的食材一起倒进了咖喱之中,开始炖煮了起来。原本香浓的汤汁加入了海鲜的美味,变得分外的诱人。
处理完咖喱之后,森罗开始了面包的制作,只见他先是拿了一个大钵,然后将一些金黄色的液体倒进了里面。
紧接着,森罗拿出一个搅拌器,在大钵里迅速地搅拌了起来,不一会儿,里面的液体就像洗洁精一样化作了丰富绵密的泡沫。
观众里,梓川月乃好奇地向一旁的松代健问道:“店长,森罗桑手里在搅拌的是什么,为什么会有那么丰富的泡沫啊?和洗洁精一样呢。”
松代健有些面露担忧的说道:“那个钵里的估计是黄油吧,这种将黄油先打到发泡,然后再加入面团里的方法叫酪化处理法,只要使用了这样的方法,就能让面包的质地更加蓬松柔软了。森罗那家伙,看来不只是在料理上,在面包技术上也相当有一手啊,这样一来,和马如果想要在面包上和他拉开距离,只怕也没这么容易了。”
和松代健说的一样,打好黄油之后,森罗开始制作起了面包用的面团,在制作面团的过程中,森罗将那些黄油加了进去。
揉好面团后,森罗将面团放入容器里,开始了第一次发酵。
见森罗除了黄油以外并没有别的奇招,松代健和梓川月乃都是松了一口气。