“这里我们要再次腌制二十分钟，在这个时间内我们把梅干菜用清水泡开清洗干净切碎，起锅烧油，加入一些蒜末，香叶，八角调味料，然后煸炒，炒出香味之后下入梅干菜翻炒，淋上一点腌肉的料汁，翻炒均匀盛出，放在一旁备用。”

“现在差不多要结尾了，最后这步准备好一个大碗，把腌制好的肉让猪皮朝下摆放再碗中，铺上梅干菜，放入蒸锅蒸30分钟左右，把酱汁倒入锅中加入一点水淀粉勾芡，熬制黏稠后就可以出锅。”

“当然现在还不可以，我们现在要继续把刚才的鱼香肉丝处理完。”

叶琪捞出菇丝，挤干水份，然后裹上干粉。

一旁的锅里倒入油，把油烧至高温，然后将菇丝放入锅中炸至金黄色捞出。

把锅里剩余的油倒出来，只锅留下一点底油，煸炒姜末，然后放入豆瓣酱，辣椒酱，番茄酱炒出红油，然后把黑木耳倒入锅中，加入些水，生抽，糖，蘑菇精，陈醋调味。

味道调好之后，放入青红辣椒丝和炸好的菇丝略翻炒一会出锅，装盘，鱼香肉丝就做好了。

【发现美食：啊啊啊，好香啊，主播这个魔鬼又忘记开品尝功能了。／疯狂.jpg.】

【顾妈妈：虽然这是第二次忘记，但主播也就总共播了两次，这种情况实在是不应该的。】

叶琪现在可没有看弹幕，他忙着给梅菜扣肉做收尾工作。

叶琪把蒸好之后的肉借助盘子倒扣过来，撒上香葱，淋上熬好的料汁，一道香溢四散的梅菜扣肉就做好了。

本来两道菜都做好了，叶琪打算去端一碗饭过来让观众吃，但是只是几条五颜六色的弹幕飘过。

【顾妈妈对主播爱的轰轰烈烈，送给主播一朵太阳花。】

【发现美食对主播爱的轰轰烈烈，送给主播一朵太阳花。】

【lkjhy对主播爱的轰轰烈烈，送给主播一朵太阳花。】

随着这几条打赏一起的还有一堆弹幕。

【顾妈妈：主播你又忘记开品尝功能了，你居然让我们受这种折磨。】

【lkjhy：主播你怎么能这样？】

【发现美食：不想说话。】

……

因为送的礼物数额较大，再要结尾的这个时间段里，人数又涨了一波。

赶过来的人对这个弹幕一脸懵，但是当闻到香味却吃不到时，就明白什么意思了。

叶琪看到这些弹幕，也懵了一瞬间，不过一会就反应过来了。

“啊，对不起各位，我又忘记了，下次我一定小心。”

说完叶琪打开品尝功能让大家品尝，还走过去把米饭端过来给大家吃。

“操作不熟悉，为了弥补大家，我给大家多二十分钟的品尝时间吧！”

直播间里的观众都听到了，但是大家都忙着吃，根本没有时间发消息，叶琪好笑的摇摇头走到嘟嘟那里，抱起嘟嘟出去了。

叶琪打算二十分钟以后过来关直播，那时候温度应该刚刚好，只是又要让嘟嘟多饿二十分钟了。

作者闲话：

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