陈恒摊摊手:“你们这些豪门贵妇的规划,我一个普通市民怎么懂?爱莫能助啊!”
赵筱筱瞬间觉得自己好孤独。
遇上傅斌母亲的劝说,再加上备考的生活非常枯燥,赵筱筱明显被动摇了。趁着店铺即将开张,她索性放下书本好好想清楚。
店铺开业之后,众人开始了期待又害怕受伤害的生活。
作为总厨,张一行主要负责菜品,每天跟请来的帮手围绕菜式下功夫。
虽然之前已经积累了一些经验,但还是架不住新店开张曝光良好、满减优惠力度大吸引的众多流量——一到饭点就是接单出餐,渐渐地,从一开始的听到提示音开心不已,到后面就变成了如临大敌。
店铺运营理所当然交给了赵筱筱和陈恒。
作为如今的老板和曾经的顾客,赵筱筱把自己以前对外卖的期待都搬到自己的运营中来。比如,跟顾客进行友好互动,给他们贴暖心的小纸条,提醒他们好好吃饭照顾自己等,她发誓要做一家有情怀的外卖店。
一个顾客说自己最近心情不好,想要个大一点的鸡腿,赵筱筱感同身受,于是就多赠送了一个大鸡腿,并写道:“没有什么是一个鸡腿解决不了的,如果有,那就两个!一定要开心哦么么哒!”
顾客激动得晒图叙述了这件暖心的小事,并表示感谢。这样一来,突然就多了很多顾客在备注“爆料”自己心情不好……
那么,送还是不送呢?经过商议,为增加顾客粘性,不管鸡腿还是金针菇,有送就送,也是豪气得很。
这么豪横了一段时日,原以为他们已经获得了初步认可,有了固定的客源,可没想到过了新店七天保护期,店铺销量突然就开始疲软,把众人给弄懵了。
“这都是按平台规则来操作的啊?到底哪里出了问题?”赵筱筱和陈恒百思不得其解。
“难道是菜品的问题?”张一行主动来背这个锅。
“不至于啊,通过对顾客的调研,大家评价还是很高的。”