第163章 酱猪蹄

这猪蹄从皮到骨都炖的极其软烂多汁,金小喜几乎是不需要费力,就把它嚼下肚。

最难的的是这个猪蹄,根本就没有剁碎,但是它的味道却非常的匀称,根本没有那种外咸里淡的感觉。

猪蹄,金小喜也会做,要知道,猪蹄要做的好吃,是真的很麻烦的,首先,猪蹄是绝对要处理干净的,它的脚趾头缝里面的毛,必须要刮干净。

然后外面的皮,必须也要刮,刮完还要烧毛,一些细小的绒毛,如果不烧的话,还不好处理。

然后最大的还在于,这个猪蹄,处理不好,会比较腻,还会有淡淡的腥味。

但是这道酱猪蹄,却是完全都尝不到。

唯一能尝到的味道,就是好吃。

金小喜又夹了一筷子,嘴巴里含糊不清,还要说,对着云乘竖起了大拇指:“神仙!猪蹄!”

“好次……”

“太好次了……”

金小喜的嘴巴都停不下来。

而罗迦相中的却是长的特别漂亮的,开水芙蓉这道菜。:,,,