不过换成是在食材处理方面,项庄所持有的这个观点也许就不太试用了。
甚至使得项庄怀疑起了当初的李乃耐在和自己进行料理对决的时候,也许根本就不需要要亲手擀面,只用机器进行操作就足以达到超越普通手工擀面的地步了。
项庄清楚自己并未剩下多余的时间可以用以感叹,所以在食材处理好后又立即进行了加下来的烹制过程。
项庄将调整好的食材浆糊全部囊括进了一个料理包内进行封装,随后又用漏勺将料理包放入煮沸的炖锅内稍微沉淀了一分钟的时间,再行捞出丢弃。
“就这么丢了啊?”
一旁的路任毅瞧见项庄的这番操作后连声摆头。
在路任毅看来,虽说这些食材是用了机器加快处理,但这样稍微焯水后就丢掉未免还是过于浪费了些吧?
但路任毅毕竟不是主厨本人,也大概率猜不到项庄真正的心思所在了。
在第一次沉淀配料包结束以后,同样的操作项庄又重复了六七次,直到锅内的米色开始变得稀薄,项庄这才停止往粥内添加食材浆糊包。
“差不多了,那我可就得准备先走了啊,路先生?”
项庄顺手熄灭了料理台的火焰,象征性地询问了一声。
“别啊,您这还没开始推送五十份呢,怎么可以离开呢?”
路任毅起初觉得项庄这个要求着实有些无视自己的嫌疑,但转念一想,又觉得或许对方是对接下来的这道料理自信满满,才会如此作态的。
“我这次所做的这道粥食名为‘当春乃发生’,肯定会受到在座的各位先生们的欢迎的。”
项庄从锅内盛出一碗,放置在餐盘内推送到了路任毅眼前后又介绍道说。
“当春乃发生?”
路任毅接过餐盘,瞧了瞧放置在餐盘内的那一碗浑浊不堪的褐色液体,随口附和了一句。
直觉告诉路任毅,这个名字取自古诗词的菜品肯定不简单!
“不错,我之所以选用这个名字,是因为这道菜品具有一个奇特的功效,那就是生发!我在粥内浓缩有数十种含有维生素e的食材精华,使用过后可以极大限度地抵抗毛发衰老,促进毛母细胞分裂,使毛发生长!”
项庄说罢,惨然失笑。:,,,