第一百六十五章 破境

黑暗料理指南 襄南 1148 字 2024-05-21

“破境,一柄能够提高使用者专注度的厨刀,除此之外,它并不具备改变食材本身口感的能力,所有最终所得到的结果,还是得依靠厨师本人的烹饪。”

项顶天又说。

“那难不成……那道斑褶菇汁是我尝错了么?”

赛场之内,叶成安抚了抚胡须,沉思起来。

身为味王,叶成安半个世纪以来曾尝阅过无数名厨师所做的料理,且迄今为止从未在味觉的判断上出过哪怕一丝丝的错误。

但既然项顶天当着自己的面又重新强调了那碗斑褶菇汁,那么便意味着自己的推断肯定还是出了些不大不小的问题才对。

叶成安十分熟知自己这名唯一弟子的秉性,所以也很快能够猜测出他此番话的用意就是了。

“叶师傅,您与其认为我是将致幻蘑菇做出了鸡汤味道,那为何不考虑我是用从小食用致幻蘑菇长大的母鸡肉来熬汤的呢?”

项顶天说出这番话的时候是面露微笑着的。

其实无论是将斑褶菇烹调成鸡肉高汤的味道,还是用适量的斑褶菇对雏鸡进行喂养来潜移默化改变肉质口感,对项顶天来说是轻而易举的事情。

他一直这样,总喜欢挑战不可能的烹饪,也喜欢享受食客们大惊失色的样子,尤其是在自己给出了正确的烹饪答案之后。

这种从容源于他对自己厨艺的绝对自信,自信到即便是‘味王’的舌头他也能够一举骗过。

甚至可以说,项顶天此刻所处的烹饪境界,已经远非寻常的厨师可以与之比拟的了,即使是同期优秀的特级厨师们,也不够格!

“喂!你可以松手了吧?我们只是来找茬的而已,没必要闹出人命。”

就在场面僵持不下的时候,项顶天再度举着菜刀逼近七号厨师所处的位置了几步,皱了皱眉头后建议道说。

“休想!我很清楚知道你是来干什么的!要是我放开这小子,我肯定就没命了!”

七号厨师咬了咬牙,恨恨地说道,丝毫没有放手的意思。