“怎么加快?”苏任平问道。
积苏从灶边的小柜子里取出一叠纸来,道:“这些草纸又薄又软,可以用来吸水。”
埃比泽姆之国的草纸,的确是用草制成的。那是一种苏任平完全不认识的水草,被埃比泽姆人称作“水蒲”,叶片纤长而柔软,但经过处理后又极具韧性,所以被用来制成薄软的草纸。
这种草纸在埃比泽姆之国的用处,大致相当于纸抽和手纸。
由于吸水性较好,自然也能用作厨房用纸了。
“有道理!”苏任平精神一振,从积苏手中抽出几张草纸,往手边的马铃薯片上覆盖上去。
积苏学着他的样子,也将草纸覆上马铃薯片。两人忙活了阵子,大部分的马铃薯切片便已经是干燥可用的了。
这样来炸制的话,便没什么好担心的了。
苏任平往灶里填根柴,又将油锅放到了灶眼上。油温很快上升,苏任平用一根筷子探进去,有小小的气泡聚在筷子周围。大约是可以了吧?
管他呢。
苏任平不管不顾地抓起一把马铃薯片放进油锅。顿时,热油极热情地聚拢过来,将那些薄片拱成了油锅里的小小山峰。
苏任平用筷子不停拨动着,以免薄片粘到一处。只一会儿的功夫,属于马铃薯的焦香气息便随着热油播散出来。他急忙用筷子将这些薯片夹出来,放在积苏准备好的盘子上。
只见这些刚刚出锅的薯片泛着金黄的色泽,兀自噼啪微响着,有小小的油滴从薯片酥脆的切面上慢慢滑落下来。
积苏在旁边忍不住深深吸口气,像是舍不得这些薯片的香气就此散佚浪费掉似的。苏任平瞧见,微笑道:“积苏,你去取些咸米来撒上去,等晾凉了尝尝味道。”:,,.