第二天，长弓止戈大叔已经从失落的情绪中抽离出来，他主动找到了黎昕：“其实我是希望你能够留下来的。”

“我知道，不过……”黎昕笑了笑，之后的话语却说不出来。

“你和正晨一直都想着开咖啡馆，我是知道的。正晨的咖啡做得很好，你也在进步，如果你们要开店，我绝对支持！但是你要知道，一个咖啡馆里面的灵魂……不是吧台，而是厨房，真正能够赚钱的是厨房这一块……”长弓止戈大叔每次说到激动的时候，说话之间都要停留很久，直到想到了要用什么字眼来表达自己的意思，才会说下去：“你一杯咖啡卖230块钱，就算一天卖个几十杯，才能赚多少钱，没有钱，你的咖啡馆怎么维持下去？”

“你说得对。”黎昕黯然说道。

“你现在的西餐算是过了入门这个坎，刚刚打好了基础，就这么就走了，有点……”长弓止戈大叔长叹了一口气，不再说话，拿起烟，点了火。

“可是，我还是想去学烘焙咖啡豆……”黎昕知道长弓止戈大叔也是为他好，但是他心里也有自己的想法。

当正晨和黎昕一起向萧洒提出要离职的时候，店长颇觉得震惊，这两个人不仅工作态度好，而且很能干，毫不夸张地说，正晨一个人撑起了整个吧台，黎昕则很能帮长弓止戈大叔的手，要是离开了，对荷花咖啡馆来说绝对是很大的损失。

感觉到事情的重要性，萧洒第一时间将这件事向长弓止戈大叔说了。

当时萧洒就劝过黎昕两人，如果想学烘焙豆子，其实不用离开杭州，他和封老师会帮他们找到学习烘焙豆子的地方，他首先推荐了一个人，封老师的咖啡设备供应商小朱。

两个人还是拒绝了。

“去学烘焙是你的意思还是正晨的意思？”长弓止戈大叔抽了一口烟，吐出长长的烟雾，问。

“我们的意思。”黎昕恭恭敬敬地回答。

“知道了。”长弓止戈大叔似乎放弃了挽留的念头，闭起了眼睛，“很早之前，我有一个瑞典朋友跟我说过他们那里的一句俗语：无论转身多少遍，你的屁股依然在你的后面。既然决定了，就去做吧，不要管他们说什么了。”