“这东西……能吃?”他问出了一个很实际的问题。
苏清璇也有同样的疑虑。她虽然是云州人,但平时也很少接触这种江湖菜。
“当然能吃,而且好吃得很。”刘清明拿起一只,熟练地开始示范。
“看好了,这叫手剥小龙虾。”
他左手捏着虾身,右手抓住虾头,轻轻一扭。
“第一步,把头拧掉。讲究点的,可以吸一下里面的虾黄,很香。”
他没吸,直接把虾头扔到一旁的空盘子里。
“第二步,从腹部把壳捏碎,然后从两边一剥。”
完整的虾肉,就这么弹了出来,白嫩Q弹,还冒着热气。
他把剥好的第一只虾,蘸了蘸盘子里的汤汁,没有自己吃,而是直接递到了苏清璇的嘴边。
“尝尝,我的挚爱。”
当着汪明远和林雪的面,苏清璇脸颊微微一红,但还是张开嘴,把那块虾肉吃了下去。
辛辣,鲜香,紧接着是浓郁的蒜香和十三香的复合味道,在口腔里瞬间爆炸开来。虾肉的口感紧实弹牙,非常鲜美。
“唔……好吃!”苏清璇眼睛一亮,就连一向不怎么吃辣的她,也觉得这个味道可以接受。
汪明远看着刘清明和苏清璇之间亲昵的互动,没有作声。