忍冬一边通过透明的锅盖注意着火候,一边回答周明月的问题:“臊子面。”

“听说工程队里的工人大部分来自关中,我便想着做一道带有他们家乡风味的臊子面。”

听见忍冬这么说,三人都感兴趣地凑过来。正好这时候锅里已经冒出“咕嘟嘟”的响声了,估摸着到了时间,忍冬直接把锅盖掀开。

这一个动作,猝不及防就让香味毫无保留地喷涌了出来。

融合了辣椒粉的肉片,在酱色的冒着小泡的汤汁里,看起来十分诱人。浓郁的肉香中夹杂着不可忽视的香辣,带来的冲击把围在锅边的众人闻得喉头都不由自主地滚动了好几下。

肥嫩带皮的猪肉,七分瘦,三分肥。被忍冬切得十分薄,经过热油的煎制后,肉皮的边缘带着微微的焦香,比一般的猪肉片看起来要硬一些,已经可以想象到那股十分可口的丝丝略硬的口感。

更别说煎好的肉片还充分吸收了酱汁的咸香,已经可以想象到这一口下去,滋味该有多么美妙!

“咕~”

周明月不好意思地捂住咕咕叫的肚子,嘴上还不肯承认:“我没事,我没饿。”

听着她越来越响,不受控制的馋虫叫,丁飞白无奈地瞥了一眼脸已经红通通的周明月,主动背下这口锅:“冬冬姐,是我饿了。”

忍冬忍俊不禁,她应道:“没事儿,已经快到吃午饭的时候了,今天中午就吃臊子面怎么样?”

“好!”

“没意见!”