“府里的帐房由管家兼着，铺子和帐房总帐由高大掌柜管着。”

“目前府里一应用度开支，都是从铺子经营中领取，由周管家带着细帐与高大掌柜报帐、领用。”

“而府中采买则是由我来办，我找周管家报帐。”

林大管事连忙说了这一出，也就是三人互成犄角、互相监督。

但林大管事与高大掌柜，是墨池先生在京城的大管事安排的人。

实际是墨池先生的人，和岳北他们一样。

而周管家又是林大管事在牙行挑选出来的人。

牙行属衙门管，是正规行业。

不只是将外地穷人、落难之人或是官没之人变成奴籍买入牙行再卖出。

也有一些做长、短工之人，也会在牙行留名，等着合适的主家。

所以进大户人家的下人，不一定全是签了死契的奴才，不会任由你打杀欺凌的。

多是五年、十年、二十年的活契。

有些打小被家里卖出来的，恢复自由之身后也会找回家乡去。

就算家里人关系不好，只要有籍在，村里也会负责分一块地给人安身立命。

户籍归入原出生地，有钱再买块田地种着，或是出门做工。

也就是当年卖身为奴，身籍在主家。