不一定会发生什么，但防范还是要有。

至于林常胜那边的护卫们，此时则忙着充当伙计。

不然光是福全酒楼的伙计还不够用。

而他们则多分布在前头大堂，也守着了酒楼大门。

临时大厨房里，两个舅爷爷和张家外公也在这里，帮着打打下手干活儿。

他们知道外头应酬忙，并没有出去怕给楚默云他们添麻烦。

在卤菜全部上桌之后，大家就能好好歇一下了。

之后就是帮邱连武负责其他热菜。

百余桌的席面，意味着每一道菜就得有百余碗，每一道菜做出来就得准备好几口锅了。

这也是先上六道冷盘的原因。

冷盘全是卤味，半夜就可以全部做出来了，再将先要上的三荤一素配菜全部准备好。

在大家张罗入席的时候，两个大厨房同时准备的第一道菜，就已经出锅装盘了。

在伙计们忙着摆碗、上酒、端冷盘的时候，第二道菜也在迅速出锅装盘了。

若非如此，如何忙得过来？