就看着奶奶将油倒进热锅里,等油烧的差不多后,又将所有小肉块倒了进去。
噼里啪啦。
肉在油锅里爆发出不小的声响。同时一股肉香味儿也窜入了秦庄的鼻孔。看看奶奶又下入调料,等肉熟的差不多了,把切好的土豆一股脑的加进去,接着又往里倒了点水,没过这些土豆后,就盖上锅盖。
“好了,你弄成小火。”奶奶边往小板凳上坐,边叮嘱道。
秦庄就从炉灶里抽出了两根比较粗的柴火,里面的火势明显就变小了。等了一会儿,锅里开始有咕嘟咕嘟的声音,并且不断有白雾,从锅盖的缝隙中往外冒。浓浓的肉香味,也飘了出来。
真香啊。秦庄心中感叹。接着就起身掀起锅盖,想看看土豆有没有熟。
土豆的颜色还没有什么变化,边缘也是棱角分明的样子。这是还没有熟呢?
“别着急,还得一段时间呢。”奶奶看自家孩子的样子,笑道。
只得继续小火咕嘟着。咕嘟了有一阵子了。奶奶这下起身,拿起锅铲翻了两遍锅里的土豆红烧肉。来了一句,“好了。”
而另一个大锅里的粥已经熬好了,现在就只等着爹娘回来吃饭了。
之后的一个月,秦庄又恢复了之前假期时的生活。只是现在只在肉摊忙一上午。时间一到,就回家学习。
中途有两天,秦父看秦庄太忙了,自己都看不下了,强按着令秦庄在家里休息。结果秦庄又把休息的时间用来买书了。
秦庄又从那间常去的书店买了两本书,一本有关策论文章的书,一本农事书。
里面有现今常见的粮食和近两年新被推广的食物,上面详细的写了这些食物的性、味及生长环境。像秦庄家的县城这里,就推广的土豆,而比秘阳县还要往南的地方,则推广的另一样东西——一种叫白米的东西。
秦庄想看看推广人是谁,可这本书上却没有注明。