杏花是个行动派,在她的操持下，姐妹食铺一号店迅速开张，取得的反响也比预料之中好。

本来杏花还觉得连鞭炮都不让放，店铺开张得冷冷清清,得有点时间才能把人气攒起来,结果没想到,石头十分上道,带领一众同窗前来捧场,然后一传十十传百,姐妹食铺的名声一下子就传开了。

士要是吃食比较新鲜,书院学子、先生都乐得来换换口味，一尝,诶！确实很不错，很多走读的学子，下午回家的时候便会过来带几份回家给家人吃,店里的生意自然就不差。

“我看咱们得尽快招人了，好多人在问城里什么时候开店，”杏花算完账跟青杏眉飞凤舞的说着，整个人都洋溢着一股子兴奋劲，“而且我在这店里守了半个月，大概流程已经摸熟了，不能浪费时间！”

“可以,其实咱们这食铺,算得上是统一的流程,只要把这个模式摸熟固定下来，开店越多越省事越挣钱。”青杏看了看账本，对于杏花开新店的想法表示了支持：“我要搬回城里住了,这时候城里开分店，我也能使点劲。”

“明天我就去招两个人来先带着，你回了城里开始选店铺，要是方便，也可以先把伙计招起来，”杏花点头，计划已经在她脑海里过了几遍了，这会说来井井有序：“前期咱们辛苦一下，得带人，后面要是培养出来了，就可以让前期进来的人当管事，这样递延下去，咱们开店的速度就会越来越快了。”

说干就干，杏花第三天就开始张罗招人的事，这事也好办，让青杏家的下人到附近几个村子里宣扬一三，当天下午来应聘的人就快把杏花住的宅子挤破。

杏花面试加暗访，很快就定下一中一少两个人。中年妇人是个寡妇，一人拉大三儿三女，都给娶了媳妇找了好婆家，手段脾气可以说是样样不差。

本来该在家养老了，但是闲不住，听说书院附近的店招妇人帮忙，过来试试，没成想真选上了。

“金老板，你放心，我这个人那是十里八乡都知道的勤快人！”王大婶嗓门大，对上杏花也不会特意压低声音：“有我在也没人敢来闹事，不然我那三个儿子可不是吃白饭的！我会带着小丫好好干的。”

小丫是个十四岁的少女，身世凄惨——典型的有了后娘就有后爹的小白菜，不过，她可不是只会唱“小白菜地里黄”的小可怜，抱着“你不让我好过，我也不让你好过”的心理，小丫在家里跟后娘三天两头干架。

身上伤不少，但是脾气一点没被打折，这次便成功入了杏花的眼。

“老板你放心，我肯定好好干，不白费你的好心！”

杏花笑道：“我招你们，是看中你们能干，以后做事尽心就成。”

“你们只要能干，日后定然不会亏待你们，但要是藏着贼胆，呵。”杏花便把自家关系网介绍一遍，看着面露胆怯的三人，满意的在心里点点头。

两人对店里的活上手很快——毕竟目前店里也就两样东西卖，并不复杂。