林卓安倒是知足,靠着这笔钱和奖学金,他大学时就跟朋友创业,赚取了人生中实实在在的第一个十万块,然后是五十万,一百万。
又在去国外交流时,遇到了魔都谢家那位幼年走丢过的小少爷谢炀,二人志趣相投一拍即合,在境外注册了离岸公司,早在他突然高调宣布替代惠子瑜,正式接手林氏之时,境外的户头下已经有了相当可观的一大笔资产了。
时至今日,林氏每年漂亮的财报,任谁看了都要啧声赞叹,跟小丫头聊这两句语音的工夫,林卓安手中签出去的钱就轻松过千万。
比起赚钱本身,拿下难搞的项目、击败有力的对手才是更直接的目标,至于流水般的进账,他早就习以为常了。
若真说回望来路,最高兴的,还当是他凭自己赚到第一笔十万块那时。
他的小太太在事无巨细的钻研开店的一切事宜时,在为省下一小笔成本而雀跃时,他就像是看到了当年那个,揣着十万块的银行卡,欣喜地转遍帝都,想要买件什么礼物送给小丫头的自己。
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顾希芮盘下店面的事还没告诉顾远达和温玉,正紧锣密鼓的张罗装修,一天到晚的不着家,回来了有空还摆着那些图纸和笔记研究。
“……这里,这个位置做海鲜池吗?离厨房是不是有点远?”林卓安从后面抱着未来的网红餐厅小老板,指着她面前图纸的某处问。
“我打算把厨房放这里,”顾希芮点点另一处,“远近倒不是问题,我想装一套悬挂链,让人从这边选好海鲜,当面称重,然后装袋运到厨房明档,当场烹饪,要的就是它远,要能足够大家都看到这些生猛海鲜的转运过程。”
林卓安了然,“你是想……叫人打消对偷换死海鲜的忧虑?”
“嗯,”小丫头点头,“白城那么多海鲜排挡,高中低端的我都吃了不少,有些店的口味不错,但称头亏得太过分了。”
“一条石斑称出来一斤半,上来打眼一看最多一斤,自己吃就不说了,商务宴请的话岂不丢人?再好吃的饭,吃完也是一肚子气。”
“呵,这倒是,但这样一来,成本会拉高很多。”林卓安快速心算了一下,报了个大概数字,“所以定价呢?怎么打算?”
“定价最少要比外面高二到三成,休渔期海鲜少的时候,高到四成也是有可能,”顾希芮胸有成竹的笑了,“以现在餐饮市场的激烈竞争程度,几乎不存在真正的所谓‘便宜又大碗’,同样的番茄炒蛋,你是用有机番茄还是已经发软快烂的便宜货,是用专供五星级酒店、可以追溯到是从哪只鸡屁股里出来的初生蛋,还是什么来路不明、囤了不知道多久,一打下去就散了的过期鸡蛋?”
“我的目标人群,就是那些愿意多花点钱,来吃个明白放心的群体。”