抬头看去，程年眉开眼笑地站在河道中间，双手高举着一只草鱼，鱼有小臂长，在他的手里不停地挣扎着。

对上原初贝的眼睛，程年高兴地要在河里蹦跶起来，“我摸到一只鱼！”

挖了一两个小时，整整挖了一座山堆，有的粗有的细，差不多有二十来根。

除了莲藕，还有些莲子，有的干有的还是新鲜的。

今天真是收获颇丰的一天啊！

程年换上赶紧衣服，搓着手，坐在火堆旁烤火，嘴唇都冻得发白了。

燕麦米已经浸泡了两三个小时了，蒸煮一刻后取下来。

接着，把带着肥油脂的咸肉炒出油来，全部肉丁入锅，翻炒一会儿后，加上蘑菇丁，继续翻炒。炒熟后，与燕麦米搅拌在一起，搅拌均匀，放到新鲜荷叶里，用芦苇丝捆成方块状，放到锅里蒸煮。

荷叶被蒸成军绿色后，再过十分钟左右就能出锅了。

解开清香的荷叶，里面的饭团松松散散的，色泽明亮，看得叫人直口水。

燕麦米跑得很柔软了，米粒软润而鲜爽，比起普通稻米又多了点嚼劲。所有的食材全混在一起了，在经过蒸煮后，饭团里混入腊肉的咸，蘑菇的鲜，以及最重要的，荷叶的清香。

在烘烤中，荷香味最大程度地被释放出来了，完全浸入饭团，风味独特，让人回味无穷。

清新的荷叶饭，一入口中，仿佛夏季重回人间。