从湖里捞出来的鱼抹上盐后，脱水晒干，变成干鱼。然后挂在木梁上，排在咸肉旁边，像一批守家的士兵，再经过日夜的熏制，鱼肉外皮的色泽变成淡淡的浅黄。

吃多少砍多少，用刷子把砍下来的鱼肉刷一遍，刷去外皮的黑尘和白灰，放在水里浸泡一会儿，让干瘪的鱼肉回归丰腴。

大火清蒸，鱼肉雪白香滑，挑去长长的鱼刺后，放到小米粥里搅拌成碎肉，这锅清粥染上腊鱼的咸香，还有点淡淡的柴火香气。

咸鱼粥比肉粥更爽滑，肉质比米粒还软，不需要加任何调味料，吃最纯粹的味道，有盐的味道，山木的味道，阳光的味道，还有时间的味道。

是最原始的滋味，也是食物与生活最真实的烟火味。

饭毕，懒洋洋地瘫在长椅上，歇会儿。赫拉

“今天先把围墙的地基弄出来，砌墙的话，就直接用水泥土混黏土吧，咱也没时间做三七土了，你看行么？”

原初贝想了想，“好啊。”

程年摸了摸她的脸，没有肉嘟嘟的，心里想着等忙完这阵，再给她好好补补身子，一定要把那瘦下去的肉慢慢养回来。

歇够了，又要开始挖地基了，这次要砌墙，地基得深入到老土层，整体深度要是墙体高度的十五分之一，只有这样，才能保证建筑受力均衡，不会出现坍塌的情况。

他们打算盖两米高的墙，那地基就得挖两百厘米左右，宽约一米左右，建得厚实些，才能防寒挡风。

围着院子，以竹作尺，土壤上撒些白石灰，开始挖地基了。

这步大概花了三四天的时间，挖出四个长方形的基槽，往里面插上木架子，作为搭墙体的框架。

接着就是往基槽里浇灌泥浆，码放砖石了。