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旗袍公子 Tenet 1076 字 2022-10-19

北方的酱面比较讲究,不能过水,这也不是什么瞎讲究,过水与不过水的口味差别还真挺大。

顾灼也是个爱吃的,他扫了手上这酱面一眼,单看那菜码就知道做着酱面之人手上的功夫,这难得遇上地道的,他也不愿就这么过水坏了口味。

两人就这么面对着这坨糊掉的面沉默了好一阵儿,也不知宋凛兀地想到了什么,他双手一拍,对顾灼说道:“你把你那边那碟大酱递给我一下。”

顾灼不明所以,但还是依着他的话动作,将手边那碟大酱递了过去。

宋凛接过那大酱,取了把勺子压住酱料,再将里面的油给逼出来,倒进舀汤锅的铁勺里,待汤勺快满时停手,而后打开铜锅的炉盖,将铁勺放到上方加热。

铁勺吸热,不消一会儿,那勺中油便滚着边泡、冒着酱香,宋凛手疾眼快,趁它滋气时立即反手,将其淋在酱面上。

滚烫的热油重新撞开了凝固的香气,顾灼什么话都没说,直接起了筷子将面拌开,趁着香气四溢时挑了一大筷子入口。

两人一倒一挑,一句话也不用说便能配合的十分默契。

“味道怎样?”宋凛即兴奋又紧张,好似做这酱面之人是他,急切地想要得到认可,“还可以吧。”

顾灼还未咀嚼完,但听着宋凛问了,他便急忙放下筷子,扬起沾着麻酱的嘴角,对着宋凛比划了个大拇指。

瞧着他这餮足的模样,宋凛像是得了客人赞满的东道主般,落心的同时又觉着舒畅,他拣了一筷子茼蒿涮,随口问道。

“对了,我忘记问你了,你怎么到这儿来了?”

顾灼用纸压了压嘴角,不遮掩地回道:“来寻个人。”

说到这儿,他眼眸转悠了一下,再看向宋凛时,挑起的眼尾里带了些玩味儿。

他伸手点了点桌儿,偏头道:“说起来,也与你有关。”

21、釉蓝