这边她刚开始雕刻,已经有做完菜的厨子好奇的围了过来。
“呦,没想到姑娘小小年纪,就已经手艺这般精巧了!”
李娇娇微微笑了一下,聚精会神在手上。
她先将黄瓜切成长长的三条,然后在中间那一条上一刀一刀雕刻出龙脊,如法炮制做了两个龙身。
然后她又将莲子外皮剥去,露出里面白嫩嫩的子来,安在龙头上做两个眼睛。
最后再将胡萝卜雕成龙爪样子,这雕刻才算完了。
“这二龙戏珠的雕刻十分的费事,姑娘真是好手艺啊。”
吴落白听见众人这话,帮腔道:“你们懂什么,这雕刻虽完,龙却还不曾完呢,后面还有更妙的!”
李娇娇没理会众人,活动了一下因为用力而有些发紧的小手,然后开始了摆盘。
只见她先准备出长鱼富贵盘,用掐菜再盘中做出龙身的样子,然后将刚刚雕刻好的龙身龙尾放上去。
然后李娇娇拿出切的薄薄的肉片,从龙头开始码起,交错着一直码到龙尾来做鳞次栉比的龙鳞。
“你别说,这肉片薄又油量,似反出一道道金光,真如龙鳞一般啊!”
参加比赛的师傅们大都已经准备好了菜,都过来围观了。
李娇娇码好复杂的龙鳞依旧神色怡然,微微上翘的唇角透露出一份淡然,仿佛不是在做菜,而是在欣赏,就是这样的神色让吴落白总也移不开眼睛。
然后李娇娇将刚刚切好的黄瓜龙脊盖在龙身上,又小心的放上了龙爪,两条正在争斗的龙就活灵活现在这长长的玉盘之中。
最后她拿起早就准备好的红润润的水萝卜,三两下雕成一颗绣球放在双龙之中,这道二龙戏珠才算真的完成了!