“好好好……”范掌柜一边吃一边忍不住赞叹。

如果说素串足够惊艳，那么，荤素搭配的鸳鸯火锅，就是无比惊艳了。

毕竟荤食的口感，是很多的素菜难以企及的，这也是为什么那么多的人想吃肉，爱吃肉的原因。

范掌柜再一次吃撑了……

裴云婠给他倒了一杯下火凉茶，“范掌柜，火锅吃多了容易上火，所以，我们这每日都备着凉茶。”

范掌柜喝下一口凉茶，只觉得从嘴里一路清凉到胃里，他又忍不住夸赞道：“裴小姐真是想得周到。”

裴云婠淡淡一笑……

“裴小姐，荤食加入这锅中，味道更佳，为何你家却只卖素串呢？”范掌柜对此颇为不解。

裴云婠解释道：“因为我吃素。”

这只是原因之一，还有就是荤食的成本不低，在此处却无法卖出高价，纯利反而还不及素食。

因此，裴云婠干脆只在裴记卖素串。

倒是范掌柜的八宝楼，本来做的就是有钱人家的生意，每一样菜品的卖价都不低。

裴云婠这才将主意打到了八宝楼。

“范掌柜，我不卖荤食，但你的八宝楼可以，咱们合作，互利共赢，您考虑考虑……”

“不用考虑！”范掌柜霸气地回应，“请问裴小姐要如何合作。”

“我负责提供鸳鸯双汤的汤底，并且告知你如何售卖，但其余的人力物力就由你八宝楼负责，盈利咱们五五分，你看可还行？”