慕月涵招呼慕母和哥哥姐姐都来试试。
慕玉婷:“妹妹,这个豆腐也好好吃!”
慕母和慕启舟也都点头赞同慕玉婷的观点。
慕母却犯了难:“这豆腐这么多水,拿去卖也没这么多东西装啊!”
慕月涵早就想到这个问题,她原本就没有打算卖水豆腐,她家离镇上这么远,做水豆腐卖吃力不讨好。
“娘,这水豆腐在家里吃就行,而且水豆腐要趁热才好吃,等送到镇上都凉了;我们卖压好的豆腐不需要水的,到时候切成方块儿,一块块儿的卖。”
她说完就盛了两碗水豆腐起来,“这两碗留下吃,剩下的我拿来做老豆腐。”
随后她将剩下的倒进垫好干净麻布的豆腐模具里,再放上模具的盖板压上比较重的石头,放几个小时就可以得到我们常说的老豆腐了。
几人高兴地分食了两大碗豆腐,这时是中午时间,慕月涵也算是在潜移默化地开始增加午饭,作为现代人还是比较习惯一日三餐的模式。
傍晚时分,感觉似乎更冷了,露在外面的脸、耳朵和手都有一种要被冻掉的感觉。
慕月涵在厨房把豆腐用刀切成均匀的方块儿,取出两块儿给他们今晚加餐。一块儿做白菜豆腐汤,一块儿做红烧豆腐,再做两个肉菜。
一口肉一口菜,美滋滋!
慕月涵正炒着菜,突然大风吹开了没有上栓的厨房门,夹杂着细小的雪花飘进来。她被冷得一个激灵,但仍旧忍不住睁大眼睛,顶着寒风往外看。