“小鬼把这些卷轴整理一下，等你们村子那个什么土台来了，你就把这些交给他。”

艾：“是。”

等艾收拾完了卷轴之后，张月带着他回到了厨台前，“好了，经过一个小时的腌制，应该差不多了，接下来算是这个肉饼的重中之重了。你要仔细的看哦”

张月掀开了盖在熊肉上的冷布。将碗里的熊肉放在了砧板上。

“接下来就要将腌制过的熊肉连同腌制给剁成肉糜。”

说罢，张月便拿起了两把菜刀。

听着菜刀与砧板的碰撞声，艾略显迟疑的说道：“这声音听起来有点儿像马蹄声啊？”

“你说的没错，确实是像马蹄声，我现在用的刀法叫做马蹄刀，是一种基础的切菜手法。记住剁的时候不要用手臂的力量，而是要借用手腕的力量，同一时间内左手一刀，右手则是两刀，只要你注意双手的协调很快就能练成了。”

说到这里，张月抬眼看了一下艾，“我刚才的动作，你都看清了吗？”

艾：“看清了。”

“那好，我要加快点速度了，现在你去那边的灶台帮我生个火，顺便在铁锅里加满水，然后把蒸笼放上去，能做到吗？”

“能”艾答应了一声之后，便跑到了厨台那边。

而随着艾的离开，张月则是加快了手上的速度，但是双眼却是时不时的盯着艾的动作。