第二七三章:燕京美食

但是要记住,炸酱面起源地是咱们华夏,而且有着“华夏十大面条”的美誉。

上世纪20年代时鲁省闹大灾,一些鲁省人跑到了宇宙国,将炸酱面带了过去。只不过经过了当地人的改良,更加适合他们的口味。

他们用的是偏甜口的春酱或甜面酱,面多料少,咱们就大气的多,一碗满满的各种配料,使用的酱是咸口的黄酱。

还有硬菜羊蝎子…

羊蝎子不是蝎子,而是带肉的羊脊椎骨制作的一道鲁菜。因为外形与蝎子相似,才取名叫做羊蝎子。

春卷是南方常见的小吃,不过在燕京这儿主要是在立春这天吃的。

嗯…尽管立春都过去好几个月了,但春卷是比较寻常的食物,还是可以吃到的。

爆肚也是来燕京值得推荐的一道美食,物美价廉,口感脆嫩,嚼在嘴里咯吱咯吱响,还带有一股清香。

吃爆肚,就要着羊杂汤和烧饼一起吃才算正宗。

由猪大肠、猪肝等制作而成的炒肝是燕京非常著名的传统小吃。

驴打滚是燕京小吃十三绝中的榜首,不能不点。

当然,还有最为好奇的燕京豆汁,跟南方的豆浆很像,但又是完全两个不同的东西。

李休上辈子来燕京出差的时候喝过一次,他表示喝不来。

而魏翔、杨校医一些人似乎也是听过豆汁的传闻,他们也没有点。

但总有以些‘不怕死’的,非要尝一尝。

真不知道“好奇心害死猫”这句话吗!?

目不转睛看着庞龙,众人的视线让他有些紧张,刚抿了一小口,庞龙脸色立马就变了,下一刻就喷了出来。

“咳咳~额~~”庞龙一阵咳嗽。

看热闹的人瞬间都露出心满意足的笑容。

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