肉被炖的很烂,入口即化,土豆块吸收了肉汤,软糯可口,让人一吃就停不下来。
“真好吃”
“璃,你的手艺真是越来越好了”
几人毫不吝啬的夸奖紫璃。
紫璃对自己厨艺还是很有自信的,更何况还是只吃过烤肉的父亲他们了,自然会觉得很好吃。
“好吃,你们就多吃点,以后想吃了我还给你们做”
几人大快朵颐,很快一大锅米饭,和一大盆炖肉就被解决一空。
吃过饭了,也就该说正事了。
紫璃对白铭说道:“眼看就要过冬了,储存食物要提上日程了,往年你们应该也只储存肉类,可是现在还热,你们应该也是在冬季来临的前几天才能开始吧?”
白铭点头,“对啊,要不然,天气太热,肉都坏了”
也正是因为这样,每年冬季,才会有很多人死去,大多都是老人。因为年轻的兽人是部落里的劳动力,如果没有他们,部落里的其他人就捉不到猎物,雌性肩负着繁衍后代的重任,孩子是部落的未来,所以都把更多的食物留给了他们。
紫璃知道他的担心,说道:“我有办法解决这个问题,不过我需要很多的盐,部落里的盐还多吗?如果不多的话,我们就需要去鲛人部落去一趟”
白铭惊喜的看着紫璃,“你有办法?”
紫璃点头,“嗯,只要把肉切成细一点的长块状,用酒摸一遍防止变质,把香料和盐进行炒制,然后抹在肉上,腌制三到五天,最后挂在外面风干就可以了,可以储存很长时间”
白铭越听眼睛越亮,之前他们也试过把肉风干。可是那样晒出来肉已经没有了水分,太干了,甚至还坏了,浪费了很多肉,后来就没有再做过了。