教学完毕，开始弄调味料，准备一个干净的盆，倒入已经切好的小米辣、蒜末、姜末和香菜，“你们喜欢辣一点的呢，还是微辣还是特别辣呢？”

“稍微辣一点吧？”正在勤勤恳恳切鱼皮的颜依斐道。

高海洋：“学妹，我喜欢微辣的程度再加上一点辣的。”

“学妹，你就做适合你口味的就好了，你做啥我们吃啥。”陆子俞憨笑。

“亲爱的颜依斐，看看陆学长，你要跟他多学学，多会说话。”

颜依斐瞬间化身为复读机，“那，你就做适合你口味的就好了，你做啥我们吃啥。”复读完毕，又重新补上了一句，“只是……真的不要太辣了……”

“好。”甘蓝又加了一大把的小米辣。

颜依斐当场就要哭出来了，其他不能吃太辣的队员们表情和他都统一了，逗得甘蓝又笑了起来，“这只是其中一盆，待会还要继续腌制好几盆呢，微辣的中辣的不辣的统统满足你们。”

甘蓝话音一落，迎来了如潮水般的赞美，乐得她又开怀大笑了起来，这些人怎么这么可爱呢。

配料放好了，接下来就是放调味料了，倒入适量料酒，本来放白酒口感更好，但考虑到战士们不能喝酒，还是改成了料酒，然后就是辣椒油、芝麻油、酱油、鸡精和盐，搅拌均匀至溶解，然后倒入螃蟹盆里，再稍微加点白醋搅拌均匀盖上保鲜膜。

“这个要冷藏两三个小时才能入味。”把螃蟹放进冰箱里冷藏起来，接着继续做不辣的微辣的重口辣的，也就差不多了。

全部腌制好以后，蒸的大鱼头也好了，开始来制作剁椒鱼头。

取出鱼头放入干净的瓷白大盆里，然后甘蓝特别友情的提醒了在旁边的干活的人，“你们先戴上口罩吧，我怕你们待会喷到我的食材去了。”