岑开致得了一沓,有些犹豫踌躇不知道该不该请嘉娘。

泉驹下学回来,想在食肆蹭饭。他来时已经不早了,食肆的吃食都送出去了,灶上就余了一锅冷饭,些许时蔬和肉食。

今日是霜降,正所谓无鸭不过秋,灶上倒是蒸着两只肚大肥润的八宝鸭,不过时辰没没足,香气困在蒸笼里,只缓缓的渗出来些许,尚未抵得过院里炙过羊肉的浓香,今日大卖的吃食里有一道孜然炙羊排,香气久久不散,泉驹闻得见却连根羊骨头也啃不着,大为悲恸。

阿囡抄起腰裙笑道:“既饿了,便是半刻也等不得了,今日新炼了些羊油,简便些炒个饭吃吧?”

泉驹哪有不肯的。

玉一般的羊油滑入热锅之中,没到底部就已经化了,吃油还得荤油,草植之中芝麻油算是顶香的了,可阿囡觉得,也比不得荤油。

在食肆,哪怕是吃个炒饭必然也不会是简薄的,灶上没有炙羊排,还有些生羊肉,羊肉略抓腌一番,下锅炒熟,阿姥腌制的各种小菜都抓一些切碎下油锅炒出香来,再入冷饭炒散。

一口铁锅里就炒了一份饭,翻炒的十分均匀,因为裹了羊油,每粒米都微微发亮,羊肉是肥瘦相间的极嫩,肥油的部分像一朵微焦的云,这种大荤和米饭相结合带来的充盈享受,实在令人迷醉。

泉驹的肚子里并不缺油水,本以为这份羊肉炒饭会腻了些,但饭粒莹泽分明,小菜脆而爽口,香气直冲口鼻,差点连盘子都啃掉,末了才饮了一口用来解腻的清茶。

人是要吃饱喝足才有点闲心的,泉驹捧着茶走到岑开致身边。