只是做出来的味道不可以保证而已,方东新在心里默默补充完了这句话。
顾封渟原本没有想这么多,听了方东新的三言两语,感觉就被点亮了前进的方向,这道酱油鸡腿非常适合厨房新手,那简直就是为他量身定制的。
顾封渟双眼亮了起来,忍不住问:“怎么做?”
“简单。”方东新顺手拿过一瓶酱油,“鸡腿先用少量盐腌制,下油锅煎熟,熟之后加两大茶匙这个酱油,之后大火收汁。”
“你等等,我记一下。”顾封渟在手机打开备忘录,将方东新的话记录下来,“然后呢?”
“……没然后了。”方东新回答,“鸡腿熟了之后就可以装盘上碟,直接拿起筷子开吃了。”
“这就行了?”顾封渟吃惊,他还以为酱油鸡腿这道菜很难做,没想到这么困难的菜式,直接就被方东新的三言两语给解决了,果然是术业有专攻!
方东新点了点头,说道:“一般人做出来的酱油鸡腿,味道都是大同小异,这道菜最重要的地方取决于酱油,这可是精华窍门,只要顾总你买对这个酱油的牌子,保证做出来的酱油鸡腿,味道会非常不错。”
遇到在烹饪方面的专业人士,顾封渟表现得非常受教,他按灭了手机,将手机揣进裤兜,他一边认真地听着方大厨说话,一边时不时地点点头。
酱油鸡腿这道菜的做法听上去很简单,做法窍门什么的,顾封渟自觉已经懂了一些。
不就是腌制,下锅煎熟,淋酱油么。