柳月牙想了想说:“再拿几块肉吧,今天人多。”
“好,你拿个盆来井边,我先去拿豆角。”许老大说拿起筐进了仓房。
柳月牙拿盆来到井边,等着许老大。许老大盛了豆角,到井边把肉拉了上来,她挑了几块五花肉,大概有四五斤,想来应该够了。从井里打来水,冲洗了一下端到灶房,切成两指宽的肉块。
看大灶旁边的小灶还闲着,就回家拿来冰糖和八角,准备做红烧肉。
把红烧肉炒好后加了水。让许婶顺带把火也给烧了。
许婶说:“月牙你做的这是什么呀,怎么这么香呀。”
“红烧肉。”
“没听说过,你跟谁学的呀。我怎么不知道你还会做红烧肉。”
“呵呵,我以前听祖母说的,大概就是这样做的。不知道好吃不好吃,今天来客人了做着试试。”柳月牙心虚的说。
许婶安慰柳月牙说:“闻着都这么香,想来一定会好吃的。你祖母的外婆家是大户,想是吃过的,她说好吃那就错不了。”
“婶儿,你先忙着,我去把豆角给淘洗了,跟红烧肉一块炖上。”
“好,你忙去吧。”
柳月牙把豆角放肉锅里给炖上,看没什么事了。就跟许婶说了一声,回家去了。
回到家时,排骨已经炖的差不多了,柳月牙尝了尝有点淡,又放了些盐,对李氏说:“娘,差不多了,再烧两把火收收汁就好了。”