小荷连忙摆摆手说：“你自己捡吧！这东西都赶上那天酒楼的味了。你咋想的，好好的豆腐白扔了。”

柳月牙没空搭理她，捡了一盆高高兴兴的去小灶准备炸臭豆腐。大家伙儿都远远的跟着她，看她怎么做这臭哄哄的东西。

柳月牙来到小灶前，小心的拿起一小块臭豆腐慢慢的放进油锅里，没锅的热气一上来臭味比刚才还浓。她满意的深深的吸了口气，就是这个味。

旁边炸着油镆的大嫂，看见柳月牙炸臭了的豆腐，摇摇头说：“月牙，我们这香的还不过关，你那些放臭了的豆腐就别炸了。要想吃炸豆腐，一会儿我炸好了，给你们送家去。我们昨天买了十多斤豆腐呢，炸了凉拌着吃好吃，多放些盐腌着吃也好吃。你那些豆腐就扔了吧！吃坏肚子可不好。”

“就是呀！再坏了这一锅油，可真是可惜了呀！”

“唉！真是苦了这娘几个了，家里也没个男人。日子过得紧巴，东西坏了也不舍得扔。月牙，听大娘的，别要了。”

大家你一言我一语的劝着柳月牙，她好笑的说：“没事的，以前我吃过的，不会有事的，你们放心好了。”

大家更吃惊了，柳月牙一个大姑娘家家的，怎么喜欢这臭臭的油炸豆腐。

倒是徐师傅的一个徒弟帮柳月牙烧火，一个帮着往油锅里放臭豆腐。柳月牙满意的点点头，还是人家两个小师傅沉得住气。

等炸好了一锅，她迫不急待捡了一块。吹了吹的咬了一口，边吃边点头，不错不错，就是这个味。示意两个小师傅也尝尝，两个小师徒尝了尝，满意的点了点头说：“好吃，不过怎么觉得像是少了点什么？”

炸油馍的大嫂看了，也拿起一块尝尝吃。怎么闻起来臭臭的，吃起来反而没有那么臭，还有一种特殊的香味。跟新鲜的豆腐完全不同，味道倒还是不错的。

徐师傅和贺掌柜的正在屋里喝茶，突然闻到一股奇怪的味道，把外面浓郁的油味都遮住了。