她先把锅热了，然后放入发酵好的豆瓣酱炒香，这一炒就把大家都给炒得肚子里的虫子都起来了。

然后在锅里面放入提前熬制好的骨头汤，盖上锅盖，大火烧开。

然后放入干辣椒、姜片、蒜、红枣、沙参、枸杞子、茴香、丁香、豆瓣酱等等的配料，烧开之后转小火熬煮两刻钟就可以了。

川味十足的麻辣红汤，就这么做好了。

因为条件限制，所以也只能是做到这种地步了，不够已经足以让这里的人都吃惊和食指大动了。

“这味道是真的不错啊！”高大娘眼睛都亮了起来，她也是厚着脸皮来蹭饭了。

“是啊，这辣辣的，也是很过瘾啊！”何氏也是忍不住赞叹着。

这新鲜的吃食，自然是要和大家一起分享，所以顾小六是喊了老宅子的人来了。

不过来的人就只有顾老爷子和大房一家，顾老婆子是和四房的人一起去镇上了，因为顾四郎准备要去考试了，顾老婆子很重视，就一起去看看。

没有她在，他们是吃得更开心了。

“六妹，你是怎么想的啊，这都能想出来。”方氏有些神奇的问着，她挺喜欢这火锅。

“就是没事的时候想着呗，我想着做点生意，就想着开个火锅店，你们觉得如何？”

顾小六也是趁这个机会，就把自己的想法说出来。

顾老爷子一听她们要做生意，这第一时间是有些蹙眉，毕竟这妇道人家，抛头露脸的可不好。

“你们娘几个，去镇上做生意太危险了，那可不是那么简单。”