杨氏听话的点点头,这些她都不懂,只能听顾小六的了。
“一个月之后就可以喝了?”
顾小六闻言摇摇头:“当然不是了。”
“一个月启封后,还得用纱布把葡萄皮和葡萄籽等杂质都给过滤掉,然后放回去坛子,继续第二次的发酵,一般也是要半个月到一个月的时间。
等二次发酵过去了,就可以饮用了,若果想要酒劲足一点,就延迟启封的时间就行了。”
顾小六十分耐心的解答,杨氏听着点点头,心里也是在好奇,为什么顾小六会突然间懂得这么多?
不过最近自己的女儿变得这么聪慧,她也已经是习惯了,并不会多嘴问什么。
反正这也是一两个月之后就能够酿好了,在这之前,他们就只能慢慢的等待了。
半个月过去之后,店里的生意一直都是很红火,虽然已经没有以前么的火爆,但是客人也是络绎不绝。
而且因为价格已经恢复正常,所以收入是比之前还要多些,这也是大家所吃惊的。
“狗蛋,你这混蛋别跑!”顾小九突然从厨房里跑出来,追着狗蛋骂着。
顾小六看着就忍不住勾唇一笑,两小无差,青梅竹马,真好。
这个狗蛋,就是代替信哥儿的林允。
“林允,你过来。”顾小六也是喊不出狗蛋这个名字了,咳了咳之后,喊了他大名一声。
林允听着,就连忙冲了过来,躲开了顾小九的报复:“六儿姐,怎么了?”
“在这干活,可还习惯?”顾小六随口问着,这狗蛋也是她千挑万选,在村里里面她是比较看得上眼的。
“挺好的,工钱高,而且还比下地要轻松点。”林允笑了笑,脸蛋微微发红。