他找来一个大盆，先把山楂和乌梅倒进去，然后再去舀水，很快就涌出了不少的杂质，他拿个网兜一一捞走，怕不放心，还倒了好几遍。

沈妙出来的时候，就看到水表面清澈了许多，杂质也少了一些，就去屋里把火调好。

沈老三和沈妙就坐在一旁，沈妙想着一会儿要加多少冰糖才合适，沈老三就在旁边陪着她，也不敢多言。

大半个时辰以后，沈妙估摸着时间差不多了，对她爹开口。

“爹啊，你帮我把火烧旺。”

“哎，好的。”

沈老三应了一声，朝厨房走去。

沈妙去房间里，想找个东西把它们包起来，纱布是最好的，可是沈妙忘记买了，想着家里做衣服的粗布，还是先拿这个吧。

酸梅汤

沈妙把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在粗布包里，然后把口扎起来。

等到水烧开以后，才把调味包放进去，倒入不少冰糖，然后改用慢火熬制。

沈老三在烧火，沈妙就在灶台前时不时的搅拌，渐渐的空气中弥漫着香味，酸中带甜，沈妙的脸也通红，不只是火气熏的还是热的。

沈妙看着颜色渐渐下沉，抬手擦了擦额头的汗水，生怕落在锅里。

眼看着快要好了，沈妙放入少许的桂花，等到桂花味道煮进汤中，沈妙就让停了火。

沈妙又拿了干净的布，做了过滤网把杂质除掉不少，反复几次，杂质所剩无几，这才放到院子里让它渐渐冷却。

做完这一切，沈妙进屋洗了手，沈老三看着女儿进了屋，又去检查了一下，取了纱布盖着，以免有蚊虫落下去。