因着古代没有冰箱，这些奶油蛋糕做出来也只能存放一天。

所以这些日子实验做出来的蛋糕都是内部消化了，还有酒楼里的伙计也都享受了一回，那些吃了一点不爱甜食的，皆是带回去给爹娘或是媳妇孩子尝了鲜，回来都是给出了好评。

而且具亲娘所说，还有好几个私下里问她这蛋糕店什么时候开业，这吃食贵是不贵。

这酒楼的伙计有好多是从松陵带过来的，而且都是手脚勤快不偷奸打滑的人，酒楼的待遇也不错，但蛋糕的价钱也不平民，手头稍微宽裕一点，愿意在吃食上费钱，十天半个月倒是能吃上一次。

最后谢青云和李柏商定，每隔五日便在酒楼内部，以半成本价售卖，而且限定每人只能买三样，手脚最麻利表现最好的前三名伙计，由酒楼免费提供五样蛋糕。

这也算是变相的员工福利，不过通过这一遭，倒是让亲娘对这个蛋糕店更是有了信心，每天都如火如荼的准备着，就等开业的那天了。

这边谢青云也算是给蛋糕店打了一个小广告，至于作用大与否，还是得看孙番和蒙山的娘亲喜不喜欢。

在户部点卯，是每隔十日便能休沐一天。

而在这十天中，通过对户部账簿的查看整理，还有自己从图书馆翻阅到历朝历代的盐税史册，谢青云已经基本猜测到这盐税为何这两年逐步减少。

虽然小说中，作者没有详细写清，但也有片段是提到过的。

现在的食盐价格高，不仅影响百姓的日常生活，还影响着国库的收支，盐税可以为国库带来大笔的收入。