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东宫好食记 苗五 844 字 2022-11-18

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二楼人虽也不少,但却不至于等位。

宁歆歆拉着梁彦昭于一处雅座坐下,问他:“我们中午吃地锅鸡,行吗?”

“我听宁老板的。”

宁歆歆闻言偷笑,又唤来跑堂:“小二~”

“诶,来啦~”有小二应声,搭着白布巾小跑过来,扫了桌子、满上茶,手下利索,“客官有太子妃!”

话没说完就被宁歆歆打断,以手点唇,“嘘,要一份小份地锅鸡,微微辣。”

小二懂事点头,悄悄行了个礼,又跑出雅座:“丙字座,小份地锅鸡,微微辣!”

厨房师傅应声,不多时,地锅鸡便上了桌,便墩在桌中锅圈之上,下头灶口对外,有人倒了燃着的火炭进去。

小二极有眼色,这次便直接说了:“客官,您二位的地锅鸡,请慢用!”

宁歆歆掏出几枚大钱放桌子上,“多谢小哥。”

“遇明,动筷吧,”宁歆歆说着,挑了一块蒜瓣肉放在梁彦昭碗里,自己撬了一块喝饼下来。

梁彦昭尝了一口地锅鸡,这鸡肉色泽红褐,油光发亮,吃到口里也是觉油汁四溢,先炒又炖的鸡肉软烂入味,嫩滑弹牙,微麻微辣、酱味浓郁,又咸又香。

“好吃吗?”宁歆歆啃着喝饼问。

当然好吃了,梁彦昭饮食清淡了许久,再吃这般口重的菜色,只觉得全身都被这重油重盐的香味给唤醒了,便点头:“好吃。”

宁歆歆讲给梁彦昭听:“这个地锅鸡呢是地锅菜的一种,这个文化里还有地锅鱼啊之类的,反正就万物可地锅。”