第182页

何年归一连做了五六串,何袅袅突发奇想,问:“那种冰糖葫芦上有个翅膀的,你会做吗?”

“有个翅膀?”何年归疑惑,“是粘上去的吗?”

“不是,我找给你看。”何袅袅说着拿出手机找图片。找到一张糖葫芦上面有一片羽毛状糖片的糖葫芦。

“哦,这个啊,这个叫糖风。”何年归说,“简单,我来给你做一个。”

何年归说着,把一串糖葫芦在糖浆中一滚,迅速取出来,放在铁盘上,再一拉,就拉出来一片火焰状的糖片来。

“哇,你怎么什么都会啊。好厉害!”何袅袅看着迅速就实现的糖风,激动不已。

“我再给你拉个糖丝。”何年归说着,双手合十,把裹了糖浆的糖葫芦加在其中,迅速一转。尚未凝固的冰糖经过这么一转,数百条比发丝还要细的糖丝,如烟花般炸开来。何年归把糖丝在铁盘上压了压,让糖丝裹在糖葫芦上。糖葫芦一下从光溜溜的串,变成了舞动缎带的仙子,飘逸梦幻。

“你真的太厉害了。”何袅袅看着那糖葫芦,忍不住赞叹。

“还可以吧。”何年归也假装谦虚起来,“第一次做,勉勉强强吧。”

家里没有插糖葫芦的草棍子,何年归就把糖葫芦都插在了泡沫板上,用一个小推车,推着上了街。

何袅袅先拿了一串吃起来。冰糖做的糖,是抓在手里、装在口袋里都干爽不会融化的。一咬,“咔嚓”一声,糖壳碎开来,里面山楂软糯。嚼起来,是酸酸甜甜,口水直流。

何袅袅就是最好的广告牌,吃得眉开眼笑,腮帮子鼓鼓的。