野村看了看，泼冷水道：“这不是酵母菌，是其他杂菌在大量繁殖和呼吸。”

“那怎么办？”俞家宝紧张道：“这些杂鱼会不会把多喜子弄死？”

“优胜劣汰，顺其自然。”

俞家宝想要骂街，自然个球！难怪野村说酵母难养活，他这吊儿郎当的样子，怕是野猪也会养死！俞家宝认为不能靠师父，于是上网找了很多关于酵母菌的知识。酵母在20多度是最活跃的，他用棉布做了保温罩，把玻璃瓶捂起来。白天他像“孟母三迁”一样，给瓶子挪了好几个温暖的地方，晚上怕酵母冷，就把她抱进自己的棉被里捂着。他学到了酵母喜欢酸性环境，偷了厨房的醋，搅了半勺子进面团里。他还模仿烘培师在玻璃上做记号，每两小时观察酵母的涨势，就像他给阿佑量身高一样。

野村看他忙得团团转，也不阻止，只是微笑旁观。

有一天吃晚餐时，野村给俞家宝倒了杯啤酒，道：“宝君天天伺候面团，不觉厌烦？”

“不烦啊。师父，今儿中午面团落下去了，是不是杂菌都死了？”

野村没有回答，看着他漆黑的眼睛反问：

“你喜欢做面包吗？”

俞家宝怔了怔：“我……不算吧。我有什么就干什么，谈不上喜欢不喜欢。”

“啊，宝君没有很喜欢做一件事，做不成就特别难受的经历？”

俞家宝摇摇头：“师父，你是说理想吗，我没啥理想，上学时就想快点毕业，毕业了就想快点赚钱，赚钱了就想着不知道还能赚多久。上班琢磨怎样在最短时间剥好咸蛋、给豆子去皮、扒核桃，其他的事根本没功夫想。本来打算来日本学做点心，结果还是一事无成。”